Tutto l’intenso aroma dell'Anisetta in un lievitato pronto da affettare non solo a Natale ma tutto l'anno! Così nasce Panbrillo Anisetta Rosati, un morbidissimo e delicato impasto che accoglie Uvetta Australiana e semi di anice di Castignano prima di essere imbevuto nel dolcissimo liquore marchigiano. Un dessert esclusivo in un delizioso packaging che farà impazzire gli amanti del liquore all'anice. Ottima idea regalo!
Tipologia: Lievitato all'Anisetta Rosati
Produttore: Pasticceria Mimosa
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 650gr
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La particolarità del Panbrillo del pasticcere Roberto Cantolacqua è il suo delizioso impasto, morbido e fragrante, grazie al suo speciale lievito madre alla base dei suoi straordinari lievitati. E' un prodotto realizzato in cinque splendide e originali varianti per essere consumato tutto l'anno e non solo a Natale. Ha un packaging gradevole e colorato che lo rende perfetto per un regalo originale. La variante di Panbrillo all'Anisetta Rosati celebra uno dei liquori marchigiani più conosciuti e rinomati a base di anice per un tocco di marchigianità che non può mancare.
Pasticceria Mimosa s.a.s. di Roberto Cantolacqua Ripani & C. Viale Vittorio Veneto, 69, 62029 Tolentino MC. La Pasticceria Mimosa di Tolentino deve la sua fortuna al talento e alle mille abilità del maestro pasticciere Roberto Cantolacqua. Fin da piccolo Roberto si cimentava nella preparazione di dolci, seguendo i consigli del nonno fornaio. Da giovanissimo inizia a lavorare come aiutante nel retrobottega di una pasticceria, e dopo un qualche anno di sana gavetta oggi gestisce la sua pasticceria, fiore all’occhiello della città di Tolentino, E’ considerato uno dei migliori giovani pasticceri d’Italia, grazie alle sue creazioni uniche, realizzate con maestria, passione autentica e massima attenzione alle materie prime, con le quali realizza dolci belli da vedere e buonissimi da mangiare.
Ingredienti impasto: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorli d’uovo, uvetta 30%, lievito naturale, miele, pasta d’arancia, sale, baccelli di vaniglia. Ingredienti sciroppo alcolico (alc. 14% di volume) di imbibizione 20%: acqua, zucchero, Anisetta Rosati (soluzione idroalcolica, alcolato di semi di anice verde di Castignano, zucchero, 28% VOL). Contiene Glutine e Alcool. Può contenere tracce di soia, arachide e frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia kj 1416,78/ Kcal 338,39; Carboidrati 46,56 g (di cui zuccheri 35,53); Grassi 15,87 (di cui acidi grassi saturi 0,79 g); Proteine 4,63 g; Sale 0,29 g; Fibre 1,8 g.
Il Panbrillo è un dolce lievitato nato dalla fantasia e dalla maestria del maestro pasticcere Roberto Cantolacqua per essere goduto tutto l'anno e non solo durante le festività natalizie. Tagliato a fette è ottimo servito con il giusto vino dolce. Perfetto per una idea regalo!
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