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fetta Panettone al Verdicchio
Panettone al vino verdicchio
confezione panettone vino verdicchio Luvega
Panettone al Verdicchio Luvega
fetta Panettone al Verdicchio
Panettone al vino verdicchio
confezione panettone vino verdicchio Luvega
Panettone al Verdicchio Luvega

Panettone al Verdicchio

DLPV750B00609
Non disponibile
22,73 €

Il Panettone Artigianale al Verdicchio è una creazione di Luvega, progetto educativo di panificazione realizzato a Matelica. Alla base di questo squisito lievitato ci sono solo materie prime naturali, locali e garantite e per questo il risultato non può essere che un prodotto di eccellenza.  Quando mangi una fetta di panettone al verdicchio, te ne accorgi, lo riconosci e non te lo dimenticherai più!  

Tipologia: Panettone artigianale
Produttore: Luvega
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 750gr


 

Il Lievito madre è l'ingrediente principale di questo panettone artigianale e l'unico agente lievitante, in grado di donare all'impasto un gusto unico. La farina è locale con alto tenore proteico e ideale per lunghe lievitazioni naturali. Il burro è prodotto separando la panna dal latte per centrifugazione, come tutti i burri di alta qualità che hanno un punto di fusione superiore, intorno ai 33°. Per questo il Panettone al vino Verdicchio di Luvega è ottimo quando viene gustato leggermente tiepido. Le uova sono fresche e allevate a terra in Italia. Uvetta e Verdicchio, vino bianco coltivato nelle Marche, fruttato e versatile, rendono questo impasto assolutamente speciale.

Il Panettone al Verdicchio di Luvega è un panettone classico, con uvetta intera, senza glassa e dal gradevole retrogusto di Verdicchio. Da notare che questo panettone al vino Verdicchio non è alcolico: infatti, il Verdicchio non è percepibile al gusto ma aiuta la lievitazione durante la fase di fermentazione.

LUVEGA
Nuovo

Luvega realizza il prodotto presso Laboratorio: Il Pane di Gagliole. Via Carlo Cameli, 13/A. 60024 Matelica (MC.). Luvega è un marchio nato come progetto educativo di panificazione. Creato da Daniele Orsi come occasione di impasto in famiglia con i suoi tre figli a cui il brand si ispira Lucrezia, Veronica e Gabriele. La panificazione diventa così occasione e mezzo educativo volti a veicolare la conoscenza delle materie prime, il rispetto per i tempi di lavorazione e la trasformazione di ingredienti semplici in prodotti eccellenti. Luvega si basa sui pilastri della produzione alimentare artigianale: gusto, bellezza e salute. Luvega crea e concepisce il prodotto e la ricetta costruendo una filosofia e appoggiandosi a laboratori artigianali per la produzione. 

Ingredienti: Farina di frumento, burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, acqua,  lievito madre, uvetta, vino Verdicchio (contiene solfiti) 3%, miele, malto, sale.

Valori nutrizionali per 100 gr: Energia kcal 412/KJ 1728; Lipidi 19,2 g (di cui saturi 12,9 g); Carboidrati 52,50 g (di cui zuccheri 31,20 g); Proteine 7,7 g; Sale 0,3 g; Fibre 1,70 g. 

Il Panettone è il principe del Natale e può essere gustato in ogni occasione della giornata ma il tipico dessert delle Feste. Va conservato in un luogo  fresco e asciutto e al riparo dai raggi solari. Ottimo se servito leggermente tiepido.

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