Le Nostre Tagliatelle al tartufo bianchetto. Le tagliatelle all’uovo sono un piatto perfetto per un’occasione speciale, se poi le preparate con un condimento importante trasformano il pranzo in una vera festa. Provate queste tagliatelle con tartufo bianchetto, saranno un’esperienza che non dimenticherete molto facilmente!
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di tagliatelle all’uovo
- 90 gr di fette di tartufo bianchetto
- 80 gr di burro
- Sale qb
Ingredienti indispensabili:
Tagliatelle all’uovo “La pasta di Celiano”
Fette di tartufo bianchetto Longhi Tartufi
Facoltativo: Prezzemolo fresco
Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, nel frattempo sciogliere in una padella capiente il burro tagliato a fettine. Cuocere le tagliatelle per 5 minuti (non oltre), scolarle e versarle nella padella con il burro, aggiungere le fette di tartufo bianchetto e, a piacere, prezzemolo fresco.
Buon appetito!
Il nostro consiglio:
Le fette di tartufo bianchetto sono così buone che si possono apprezzare anche semplicemente in ricette gustose e facili da realizzare, provatele ad esempio insieme a della salsiccia sbriciolata su dei crostini di pane caldo, meravigliose!
