I piaceri della Tradizione

Tra le più importanti tradizioni marchigiane, non mancano quelle legate all’allevamento, alla coltivazione della terra e alla lavorazione dei propri frutti secondo la più antica sapienza contadina. E’ proprio a queste preziose ma semplici tipicità che si ispirano gli abbinamenti di Tasting Experiences legate ai “Piaceri della Tradizione”, attraverso quattro proposte speciali. Una selezione di Dolcezze, abbinate in tanti modi sfiziosi e golosi; un mix di degustazioni legate alla Norcineria, cioè agli insaccati e ai salumi derivati dalla lavorazione di carne di maiale, una selezione di proposte a base di Tartufi, gioielli della terra provenienti dalle pendici degli Appennini, e infine un ventaglio di abbinamenti legati ai Legumi tipici marchigiani, coltivati con mani esperte secondo le più antiche tradizioni.