Tradizionalista

I migliori Prodotti tipici Marchigiani on line | Tasting Marche

Tra le gustose proposte della Taste Explorer “Tradizionalista” non mancheranno mix abbondanti da gustare insieme a tanti amici e familiari in piacevoli occasioni di convivialità; pranzi, pic-nic, aperitivi o tanti spuntini golosi, ma sempre rigorosamente da consumare in compagnia! Scoprirete ricette della tradizione o nuovi accostamenti di prodotti genuini e ricchi di storia da raccontare. Pasta all’uovo, salumi e formaggi, vini appaganti e dolci golosi….cosa aspetti ad assaggiare?

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Amaro Sibilla

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Amaro Sibilla

24,18 €

L’Amaro Sibilla è uno dei liquori più famosi ed apprezzati delle Marche. La sua storia è legata agli antichi usi del territorio montano da cui prende il nome. Viene dolcificato esclusivamente con il miele dei Monti Sibillini e poi lungamente decantato e rifinito a tela prima di essere imbottigliato. Ha un intenso profumo di erbe amare con sentori di caffè...

Pecorino il “Pastorello”

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Pecorino il “Pastorello”

10,38 €

Un nome davvero evocativo, che ci riporta subito alle mente le verdi alture dei Sibillini, le greggi di pecore al pascolo e i pastori che vigilano attenti su di loro. Da tutta questa cura e dedizione nascono i migliori prodotti caseari della nostra regione, come. Il “Pastorello” del caseificio Di Pietrantonio di Belforte del Chienti. Caratterizzato da...

lonzino marchigiano

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Lonzino

25,00 €

Il Lonzino è un salume magro, dal gusto delicato ma allo stesso tempo appetitoso, il perfetto compromesso per chi cerca dei sapori unici senza dimenticare la linea. Realizzato partendo dai lombi di maiale, viene poi messo a stagionare finché la carne non si asciuga completamente. Tagliato a fette sottili è delizioso gustato insieme a del pane fresco e non...

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Olive nere varietà "Leccino"

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Olive nere varietà "Leccino"

6,35 €

Le Olive nere Leccino sono una varietà di olive nere, piccole e saporite. Da questo frutto si possono ricavare prodotti di alta qualità, come olio extravergine o gustosi paté, ma le olive Leccino non mancano di essere deliziose anche mangiate semplicemente al naturale. Nel piatto dell’antipasto o all’ora dell’aperitivo faranno la loro figura, e con un...

Salame Lardellato

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Salame Lardellato

15,36 €

Se i salumi sono la vostra passione, se non rinunciate mai a del pane fresco con un buon salume genuino ed appetitoso, allora avete trovato quello che fa per voi. Il Salame Lardellato è uno degli insaccati marchigiani più famosi e prelibati, realizzato unicamente macinando parti pregiate del suino e sottoposto ad una stagionatura naturale, con il solo...

Ciauscolo Marchigiano

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Ciauscolo IGP

12,64 €

È lui il re delle tavole marchigiane, il prodotto che forse più di ogni altro contraddistingue la tradizione gastronomica della nostra bella regione. Il Ciauscolo IGP è l’inconfondibile salame morbido, la “spalmabilità” che lo caratterizza lo rende un salume unico nel suo genere, assolutamente perfetto da gustare con del pane fresco e protagonista...

Linguine di Campofilone

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Linguine di Campofilone

3,37 €

È uno dei formati di pasta all’uovo più conosciuto e amato al mondo, un incrocio fra spaghetti e bavette. Le Linguine di Campofilone alla caratteristica forma uniscono tutta la sapienza della lavorazione della pasta fresca tipica di Campofilone e il risultato è un prodotto di altissima qualità, realizzato con un altissima percentuale di uova fresche, per...

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Maccheroncini di Campofilone

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Maccheroncini di Campofilone

3,37 €

I Maccheroncini di Campofilone sono riconosciuti in tutta Italia e nel mondo per la loro altissima qualità, una vera specialità del patrimonio culinario marchigiano. Questi sottilissimi fili di pasta all’uovo, sono un piatto esclusivo amato da ricchi e potenti già dal ‘500. Il loro gusto e la loro consistenza fanno si che i Maccheroncini siano perfetti...

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Salsa di Olive Nere

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Salsa di Olive Nere

4,55 €

Gli estimatori delle olive nere non potranno non amare questa Salsa di Olive Nere, dal gusto intenso e profondo, assolutamente ineguagliabile. Realizzata macinando finemente le Olive nere accuratamente selezionate, sarà una vera sorpresa scoprirne il sapore, tale e quale alle olive nere mangiate intere una dietro l’altra. Una salsa perfetta come...

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Pasta Sfoglia per Lasagne

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Pasta Sfoglia per Lasagne

4,33 €

Se amate la pasta all’uovo, allora di sicuro apprezzerete questa meravigliosa Pasta Sfoglia per Lasagne, perfetta per realizzare lasagne, cannelloni o i tipici Vincisgrassi marchigiani. Realizzata con ingredienti naturali e uova fresche rotte a mano, questa pasta, tirata a mano, come la tradizione insegna, garantisce una perfetta tenuta di cottura e...

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Fusilli di Semola di Grano Duro BIO

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Fusilli di Semola di Grano Duro BIO

1,54 €

In origine venivano realizzati a mano arrotolando gli spaghetti ad un filo di ferro e poi lasciati ad essiccare, i Fusilli di Semola di Grano Duro biologico sono un eccellente simbolo dell'artigianalità dei pastifici italiani. Perfetti per essere gustati con sughi tradizionali e ottimi per realizzare fantasiose insalate di pasta fredda, vi permetteranno...

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Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO

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Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO

1,54 €

Uno dei formati di pasta più comune, le Penne Rigate rappresentano un cult della tradizione culinaria italiana. Questa pasta biologica è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente; questa procedura artigianale garantisce un'ottima tenuta in cottura del prodotto finito, e un sapore...

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Spaghetti di Semola di Grano Duro BIO

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Spaghetti di Semola di Grano Duro BIO

1,54 €

Uno dei principali ingredienti della dieta mediterranea e della cultura culinaria italiana, la pasta, è perfettamente declinato in questi Spaghetti di Grano Duro artigianali. Realizzati semplicemente con la semola di grano biologico e l'acqua, secondo la più rigida delle filosofie BIO, questi spaghetti sapranno onorare qualsiasi primo piatto della cucina...

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Fusilli Rigati Senatore Cappelli Bio

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Fusilli Rigati Senatore Cappelli Bio

2,40 €

Una pasta unica al mondo nel suo genere, ricavata dalla migliore varietà di frumento duro, il grano Senatore Cappelli, varietà a rischio di estinzione, recuperata solo recentemente in Italia. I Fusilli Rigati Senatore Cappelli Bio sono gradevoli al palato e ricchi di sapore e sono ideali per realizzare piatti tradizionali, sia i grandi classici che le...

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Polenta con Tartufo Estivo

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Polenta con Tartufo Estivo

4,73 €

La Polenta con Tartufo Estivo è una vera specialità, una chicca che vi permetterà di gustare il vostro piatto al tartufo. E’ ottenuta macinando la farina di granturco su pietra, seguendo alla lettera i dettami della tradizione, e aggiungendo le scaglie di tartufo estivo così da poter gustare un prodotto allo stesso tempo genuino e squisito, che saprà...

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Sugo pronto al pomodoro Bio

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Sugo pronto al pomodoro Bio

4,09 €

Il Sugo al Pomodoro BIO è una salsa pronta all'uso frutto della lavorazione di uno dei prodotti base della dieta mediterranea, cioè il pomodoro. Realizzata con l’aggiunta delle verdure essenziali per un sugo che si rispetti, come carota, sedano, cipolla, aglio, olio extra vergine d’oliva e sale, tutto rigorosamente biologico, questa salsa è un vero...

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Salsa di Olive Nere

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Salsa di Olive Nere

5,91 €

Gli estimatori delle olive nere non potranno non amare questa Salsa di Olive Nere, dal gusto intenso e profondo, assolutamente ineguagliabile. Realizzata macinando finemente le Olive nere accuratamente selezionate, sarà una vera sorpresa scoprirne il sapore, tale e quale alle olive nere mangiate intere una dietro l’altra. Una salsa perfetta come...

Olive Verdi "Ascolane del Piceno Dop"

Olive Verdi "Ascolane del Piceno Dop" 2

La nostra selezione

Olive Verdi "Ascolane del Piceno Dop"

9,42 €

Le Olive verdi “Ascolane del Piceno DOP” sono una vera e autentica squisitezza marchigiana. Da questo frutto meraviglioso si possono ricavare prodotti di pregiata qualità, ma le olive verdi Ascolane non mancano di essere deliziose anche mangiate semplicemente al naturale. Un antipasto o un aperitivo davvero perfetto non possono non includerle, il loro...

Pepperolio

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Pepperolio

8,00 €

Ecco una combinazione decisamente accattivante. Il Pepperolio unisce tutta la fragranza del migliore olio extravergine di oliva con l’aroma naturale del peperoncino piccante nostrano. Il suo gusto ammaliante è perfetto su piatti dai sapori vivaci, per regalare quel qualcosa in più al palato. Due sapori, quello dell’olio e del peperoncino, che si esaltano...

Fettuccine all'Uovo 300 gr

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Fettuccine all'Uovo 300 gr

3,56 €

Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un...

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Tagliatelle all'Uovo 300 gr

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Tagliatelle all'Uovo 300 gr

3,56 €

I capelli biondi di Lucrezia Borgia ispirarono il cuoco emiliano che per primo diede vita a questo formato di pasta tipicamente italiano: le tagliatelle all'uovo. Entrate a pieno titolo nella tradizione culinaria marchigiana, le tagliatelle all'uovo di San Ginesio portano in tavola cultura, storia, ma anche tantissimo gusto. Ottime per ricette con sughi...

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Pappardelle all'Uovo

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Pappardelle all'Uovo

3,56 €

Impasto di semola di grano duro, uova freschissime, acqua dei Monti Sibillini, trafila in bronzo ed essicazione lenta a bassissime temperature: questo è il segreto del successo delle Pappardelle all'Uovo di San Ginesio. Questo formato di pasta all'uovo, che ricorda una tagliatella o una fettuccina molto larga, porta anche nel nome la sensazione di...

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Spaghetti all'Uovo 300 gr

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Spaghetti all'Uovo 300 gr

3,56 €

La versione all'uovo del formato di pasta più conosciuto al mondo, gli Spaghetti, non potrebbe essere più azzeccata. Soltanto semola di grano duro e uova fresche rotte a mano, per realizzare questo capolavoro di qualità che porta in sè tutta la tradizione della pasta fatta in casa di San Ginesio, tramandata da donne che, con un semplice mattarello e una...

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Quadrucci all'Uovo

Quadrucci all'Uovo 2

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Quadrucci all'Uovo

4,33 €

Un impasto realizzato semplicemente con semola di grano duro e il 27% di uova fresche intere, una trafilatura al bronzo e un'essicazione molto lenta e a bassissime temperature, questo sono i Quadrucci all'Uovo di San Ginesio. Un formato di pasta all'uovo, anche noto perché presente nella gamma di pasta di Campofilone, ideale per cucinare zuppe e minestre...

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