Tutti i prodotti dell'azienda: Fiorini

Azienda Agraria Fiorini. Via Campioli, 5. 61038 Terre Roveresche (PU). La Viticoltura è il core business dell’Azienda Agricola Fiorini, tutte le attenzioni si concentrano sui vigneti e sui loro vini: 32 ettari di Bianchello, 2 ettari di Sauvignon blanc e 10 ettari di Sangiovese e Montepulciano sono il crescente patrimonio dell’azienda che produce otto etichette, che caratterizzano perfettamente la territorialità di questi vitigni. L'azienda si trova a Barchi e dispone di un’antica cantina con un impianto che risale agli inizi del secolo scorso, un altro che risale alla seconda metà del secolo e un terzo nato più di recente. L'evoluzione della tecnica di vinificazione emerge più dai materiali che dall’ impiantistica: l'uva rimane il primo elemento caratterizzante di vino, ed è con questa filosofia che si deve trasformare. Il processo di vinificazione utilizzato dall’Azienda Agricola Fiorini caratterizza il grande rispetto che l’azienda ha per la terra ed i suoi frutti.

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