Tutti i prodotti dell'azienda: Santa barbara

Azienda Santa Barbara S.R.L. Barbara (AN). L’azienda vitivinicola Santa Barbara lavora principalmente con due uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, alle quali unisce uve internazionali come il Cabernet, il Merlot e il Syrah. Localizzato sulle dolci colline di Barbara in Provincia di Ancona, quest'azienda è da sempre concentrata sulla ricerca sperimentale con l'obiettivo di esaltare il patrimonio enologico della Regione Marche. 40 ettari, con viti di età variabile dai tre a trent’anni, che crescono intorno ai 200 metri di quota su terreni argillosi, con zone più calcaree e ghiaiose, posti su più versanti; questi terreni danno struttura alle uve, ma altrettanta freschezza e finezza aromatica. Nelle vigne la maggior parte dei lavori vengono svolti a mano, cercando un equilibrio tra potature corte, interventi mirati sul verde e diradamenti solo quando strettamente necessari.

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