Sensuadé, Rosato IGT
Sensuadé, Rosato IGT
Sensuadé, Rosato IGT

Sensuadé, Rosato IGT

VNS750B00148
10,49 €

Rosato di grande impatto che evoca sensazioni fruttate davvero piacevoli e stuzzicanti. Un gusto pieno e fresco sempre equilibrato tra freschezza e dolcezza, un colore denso e brillante, una struttura importante con note salmastre gradevolmente amaricanti; Il Sensuadè Rosato di Santa Barbara è un vino rosato tipicamente marchigiano realizzato con uvaggio di Lacrima di Morro D'Alba, Vernaccia Nera e Moscato Rosso; servitelo assieme a dei salumi e del pane fragrante, il successo è assicurato!

Tipologia: Rosato IGT
Produttore: Azienda Santa Barbara S.R.L.
Prodotto in: Italia
Grado alcolico %: 12% vol

 

Dalle uve di Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Pergola e Moscato Rosso, coltivati dall'azienda Santa Barbara in un vigneto unico di 32.000 metri quadrati, si ottiene un vino rosato molto fresco e stuzzicante. Un vino di buon equilibrio, bilanciata dolcezza e freschezza, con note salmastre gradevolmente amaricanti, questo vino rosato è ideale come abbinamento a salumi, primi sia di pesce che di carne.

Nuovo prodotto

Azienda Santa Barbara S.R.L. Barbara (AN). L’azienda vitivinicola Santa Barbara lavora principalmente con due uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, alle quali unisce uve internazionali come il Cabernet, il Merlot e il Syrah. Localizzato sulle dolci colline di Barbara in Provincia di Ancona, quest'azienda è da sempre concentrata sulla ricerca sperimentale con l'obiettivo di esaltare il patrimonio enologico della Regione Marche. 40 ettari, con viti di età variabile dai tre a trent’anni, che crescono intorno ai 200 metri di quota su terreni argillosi, con zone più calcaree e ghiaiose, posti su più versanti; questi terreni danno struttura alle uve, ma altrettanta freschezza e finezza aromatica. Nelle vigne la maggior parte dei lavori vengono svolti a mano, cercando un equilibrio tra potature corte, interventi mirati sul verde e diradamenti solo quando strettamente necessari.

Uvaggio di Lacrima, Vernaccia Nera e Moscato Rosso. Contiene solfiti.

Informazioni Generali: La scelta del vino giusto è legata al piatto al quale si accompagna. In linea generale, i vini rosati si abbinano meglio a salumi, primi piatti a base di verdure, carni bianche, pesci in umido e al cartoccio. Modalità di consumo: Ogni vino deve essere portato in tavola alla temperatura adeguata; i vini bianchi e rosati devono essere serviti ad una temperatura più bassa di quelli rossi per esaltare al meglio le proprietà organolettiche del vino che risulterebbero alterate nel caso la temperatura di servizio non fosse quella adeguata. Tutto il vino va ossigenato prima di essere servito, il tempo di ossigenazione varia a seconda dell'invecchiamento, se un vino è giovane tale procedura è del tutto superflua. I vini rossi richiedono un tempo di ossigenazione più lungo di quelli bianchi. Se si degustano varie tipologie di vino di varie gradazioni, è buona norma adottare un criterio ascensionale; vini con una gradazione alcolica più bassa vanno bevuti prima. 

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