Nove praline, nove prelibatezze, nove piccoli gioielli, creazioni che solo un grande maestro cioccolatiere come Paolo Brunelli poteva ideare. Nove pregiate nocciole di Cravanzana sapientemente caramellate, avvolte dalla finissima gianduia del Piemonte e ricoperte da quattro diversi involucri, il cioccolato al latte, il cioccolato fondente, il cioccolato al caramello e il cioccolato bianco. Nove raffinate piccole creazioni, speciali e inimitabili che regalano sensazioni indimenticabili al palato
Tipo: Graffioni al cioccolato al latte, fondente, caramello e cioccolato bianco
Produttore: Paolo Brunelli
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 120gr
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l segreto più nascosto dei Graffioni di Paolo Brunelli è la pregiata nocciola Igp di Cravanzana, che il maestro caramella superbamente e avvolge nella migliore gianduia del Piemonte. Tre in seguito vengono ricoperti di cioccolato al latte 38% dell’Equador, tre con cioccolato fondente al 62% dell’Equador, due con cioccolato al caramello e uno ricoperto di cioccolato bianco.
Gelateria Brunelli Via Flaminia n. 115 60019 Marzocca. (AN) L’enocioccogelateria di Paolo Brunelli, va oltre la classica gelateria. Punta sulla naturalità del prodotto, sulla sua essenza e anima, Paolo Brunelli è un designer artigiano, che realizza prodotti innovativi ed originali, a volte persino eccentrici, lontani da quelli comuni, permettendosi anche di giocare con maestria nel mondo del salato e in quello dell’alta ristorazione.
Come da etichetta del produttore: Copertura Latte 42% (zucchero semolato, burro di cacao, latte in polvere intero, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma naturale di vaniglia), pasta nocciola (nocciole intere tostate), nocciole intere tostate. Copertura fondente 62% (pasta di cacao, zucchero semolato, burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia E322, aroma naturale di vaniglia), zucchero semolato. Copertura Dulcey 35% (zucchero semolato, burro di cacao, latte in polvere intero, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma naturale di vaniglia). Copertura bianca (zucchero semolato, burro di cacao, latte in polvere intero, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma naturale di vaniglia). Allergeni: Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, Latte e prodotti a base di latte Soia e prodotti a base di soia, Arachidi, Uova. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 2.539 KJ / 611 Kcal; Grassi 47,38 g di cui grassi saturi 16,44 g; Carboidrati 36,11 g di cui zuccheri 23,87 g; Proteine 10,12 g; Sale 0,01 g
Informazioni generali: Il cioccolato è buonissimo da assaporare da solo, un boccone dietro l’altro, ma è perfetto anche da degustare con liquori e distillati a fine pasto, che ne esaltano il gusto. Una piccola dose di cioccolato è adatta anche per uno spuntino, sia per i grandi che per i piccini e inoltre può essere utilizzato nella preparazioni di moltissimi dolci. Modalità d’uso: Una volta aperta la confezione e gustato o utilizzato la quantità di cioccolata prescelta, richiudere bene e conservare in un luogo asciutto.
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