Caciotta di Mucca
Caciotta di Mucca
Caciotta di Mucca
Caciotta di Mucca

Caciotta di Mucca

FRC450B00164
6,92 €

Se amate il buon cibo e allo stesso tempo tenete ad essere sempre in forma, questa Caciotta di mucca e senz’altro il prodotto giusto per voi. Realizzata con freschissimo latte vaccino, questo formaggio, dalla pasta chiara, con una consistenza morbida e un sapore delicato, è perfetto da abbinare a tantissimi piatti, per arricchire un antipasto rustico o da combinare con confetture dolci o miele. In ogni modo lo degusterete, rimarrete conquistati dal suo gusto, che saprà mettere d’accordo proprio tutti e che diventerà una parte irrinunciabile di ogni vostro menù.

Tipologia: Formaggio di Mucca
Produttore: Caseificio Di Pietrantonio 
Prodotto in: Marche (Itaia) 
Peso Netto: 440 g (The indicated net weight allows a tolerance of ± 10%).

 

La Caciotta di mucca è realizzata con latte vaccino freschissimo, pastorizzato e successivamente stagionato. La caratteristica che fa di questo formaggio un prodotto squisito è la selezione delle materie prime, tutte naturali, come ad esempio il caglio di agnello o capretto e soprattutto la lavorazione, attenta e meticolosa che pone particolare attenzione alle temperature e ai tempi per scandire il rimestare e il riposo del formaggio, per garantire al consumatore finale un prodotto di autentica eccellenza.

Nuovo prodotto

Caseificio Di Pietrantonio Andrea e C. snc. VIa Carlo Urbani, 1. 62020 Belforte del Chienti (MC). Vicinissimo a Belforte del Chienti, piccolo comune ricco di storia e di testimonianze artistiche, si trova il Caseificio della famiglia Di Pietrantonio, con una storia fatta, fino a poco tempo fa, di transumanze alla ricerca dei pascoli migliori. Stabilitasi a Belforte del Chienti da oltre vent’anni, la famiglia continua a far pascolare le pecore all’aperto, salendo fino ai prati delle montagne sovrastanti. E così, c’è chi si occupa di accudire le pecore, dalle quali dipenderà la bontà del latte, c’è chi provvede alla mungitura del gregge e chi infine lavora per trasformare questo latte in tutti quei formaggi capaci di trasmettere, in un solo boccone, tutti i sapori dei pascoli marchigiani.

Latte bovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in crosta non edibile con E235/TQ. Origine del latte Italia. Valori nutrizionali: per 100 gr: Energia 1559 kj; Energia 373 kcal; acidi grassi 29,14 gr; grassi saturi 17,43 gr; proteine 2,11 gr; carboidrati 0,05 gr; zuccheri 25,5 gr; sale 1,21 gr.

Informazioni generali: La Caciotta   è un formaggio buonissimo da gustare al naturale o accostato ad una confettura dolce, oppure abbinato a qualche salume, magari per un antipasto o un aperitivo, infine non va sottovalutato aggiunto come condimento finale ad un primo piatto. Modalità d’uso: Tagliare la Caciotta in fette di circa un centimetro per portarla a tavola con del miele o della marmellata o accostarla ad un salume e gustarla nel modo che si preferisce. Riceverete le Caciotte di Tasting Marche in confezione sottovuoto, una volta aperta conservatela in frigo.

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