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Maccheroncini all'Uovo 300 gr

3,56 €

Concedetevi un tuffo nel mare dei sapori di una dell' eccellenze gastronomiche più famose del territorio marchigiano. Questi Maccheroncini all'Uovo, simili alle tagliatelle all'uovo ma più sottili, vengono trafilati al bronzo e lasciati essiccare staticamente a bassissime temperature per ore, come vuole la tradizione. Dal sapore intenso e genuino, questi...

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Pappardelle all'uovo e confezione da 500 gr.

Pappardelle all'uovo e confezione da 500 gr. 2

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Pappardelle all'Uovo 500 gr

PSP500B00600

4,33 €

Impasto di semola di grano duro, uova freschissime, acqua dei Monti Sibillini, trafila in bronzo ed essicazione lenta a bassissime temperature: questo è il segreto del successo delle Pappardelle all'Uovo di San Ginesio. Questo formato di pasta all'uovo, che ricorda una tagliatella o una fettuccina molto larga, porta anche nel nome la sensazione di...

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Pippoli

PSP220B00452

4,33 €

Sono piccoli, hanno una forma davvero originale, possono sembrare una pastina da mangiare solo in brodo, ma non fatevi ingannare dal loro aspetto, perché i Pippoli sono un prodotto davvero unico, sia di nome che di fatto. Questa specialissima pasta è realizzata infatti esclusivamente con farina di legumi, in particolare con il 60% di farina di cicerchia e...

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Triccole

PSP220B00453

4,33 €

Un nome particolare per una pasta altrettanto particolare. Le Triccole, sono una pasta corta simile alle casarecce o agli strozzapreti, ma realizzate in maniera del tutto originale. Sono prodotte infatti solamente con farina di legumi, al 60% farina di cicerchia e al 40% farina di ceci. Ricchissime di proteine e di fibre, le Triccole sono un vero...

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Penne rigate al bronzo Senatore Cappelli BIO

Penne rigate al bronzo Senatore Cappelli BIO 2

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Penne rigate al bronzo Senatore Cappelli BIO

PSP500B00187

2,40 €

Realizzate con una varietà di grano che si può definire “eletta”, sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà, le Penne Rigate Senatore Cappelli Bio sono trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature per circa 8 ore. I piatti realizzati con queste Penne Rigate sono...

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Maccheroncini all'Uovo 500gr

PSM500B00508

4,33 €

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Linguine di Campofilone

PSL250B00356

3,37 €

È uno dei formati di pasta all’uovo più conosciuto e amato al mondo, un incrocio fra spaghetti e bavette. Le Linguine di Campofilone alla caratteristica forma uniscono tutta la sapienza della lavorazione della pasta fresca tipica di Campofilone e il risultato è un prodotto di altissima qualità, realizzato con un altissima percentuale di uova fresche, per...

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Olio e condimenti

Burro con Tartufo

TRB050B00063

5,19 €

Il Burro con Tartufo è un prodotto delicato e sopraffino, capace di arricchire di gusto qualunque piatto. Le due materie che lo compongono, il pregiato Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco) e il burro non fanno che esaltarsi vicendevolmente ed è ideale per impreziosire risotti o da spalmare su un crostino caldo. Realizzato con pazienza e nel più totale...

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Pappardelle all'Uovo

PSP300B00082

3,56 €

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Fettuccine all'Uovo 500gr

PSF500B00507

4,33 €

Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un...

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Pasta Sfoglia per Lasagne

PSV500B00258

4,33 €

Se amate la pasta all’uovo, allora di sicuro apprezzerete questa meravigliosa Pasta Sfoglia per Lasagne, perfetta per realizzare lasagne, cannelloni o i tipici Vincisgrassi marchigiani. Realizzata con ingredienti naturali e uova fresche rotte a mano, questa pasta, tirata a mano, come la tradizione insegna, garantisce una perfetta tenuta di cottura e...

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Quadrucci all'Uovo

PSQ500B00078

4,33 €

Un impasto realizzato semplicemente con semola di grano duro e il 27% di uova fresche intere, una trafilatura al bronzo e un'essicazione molto lenta e a bassissime temperature, questo sono i Quadrucci all'Uovo di San Ginesio. Un formato di pasta all'uovo, anche noto perché presente nella gamma di pasta di Campofilone, ideale per cucinare zuppe e minestre...

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Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO

Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO 2

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Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO

PSP500B00043

1,54 €

Uno dei formati di pasta più comune, le Penne Rigate rappresentano un cult della tradizione culinaria italiana. Questa pasta biologica è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente; questa procedura artigianale garantisce un'ottima tenuta in cottura del prodotto finito, e un sapore...

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Spaghetti di Semola di Grano Duro BIO

PSS500B00045

1,54 €

Uno dei principali ingredienti della dieta mediterranea e della cultura culinaria italiana, la pasta, è perfettamente declinato in questi Spaghetti di Grano Duro artigianali. Realizzati semplicemente con la semola di grano biologico e l'acqua, secondo la più rigida delle filosofie BIO, questi spaghetti sapranno onorare qualsiasi primo piatto della cucina...

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