Verdicchio dei Castelli di Jesi...
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Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico “Le Gemme”

VNN750B00373
7,05 €

Il Verdicchio è da sempre un gioiello della produzione vinicola marchigiana. Il suo profumo intenso, il gusto persistente e fresco lo rendono uno dei bianchi di maggior successo, e il Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico “Le Gemme” ne è una prova. Un vino intensamente profumato, dal caratteristico color giallo paglierino con riflessi verdognoli, uno dei fiori all’occhiello delle Cantine Brunori che hanno fatto della produzione di Verdicchio un motivo di orgoglio, imbottigliando un uva straordinaria ricca di gusto e di storia.  

Tipologia: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.
Produttore: Brunori Azienda Vitivinicola
Prodotto in: Marche (Italia)
Grado alcolico: 13.7%

 

Il pregiato Verdicchio “Le Gemme” dell’azienda Brunori racchiude al suo interno tutta l’esperienza nella lavorazione della vite e tutta la superba qualità delle uve di Verdicchio. La grande qualità di questo prodotto è determinata anche dal luogo nel quale nasce, un terreno argilloso-sabbioso, calcareo e ricco di potassio che contribuisce ad arricchire il profumo e il corpo del vino. Il Verdicchio “Le Gemme” viene fermentato in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e successivamente affinato in vasche di cemento vetrificato. 

brunori
Nuovo prodotto

Azienda vitivinicola Brunori. Via S. Nicolò, 4. 60038 San Paolo di Jesi (AN). L'azienda è situata nel Comune di San Paolo di Jesi (AN), in Contrada San Nicolò, ad un'altitudine di 200 metri s.l.m..Fondata nel 1956 da Mario Brunori, affiancato fin da subito dal figlio Giorgio, oggi ne sono alla guida i nipoti Carlo e Cristina che hanno ereditato dal nonno non solo la sua grande esperienza nel campo della viticoltura, ma anche il suo profondo interesse per la conoscenza e l'applicazione delle moderne tecniche enologiche. Entrambi sommelier, Carlo e Cristina hanno saputo ben calibrare tradizione e sperimentazione, consolidate tecniche di coltivazione e moderni strumenti di lavorazione al servizio dell'incessante ricerca dell'eccellenza. Con il passare degli anni, infatti, l'azienda Brunori è cresciuta e si è modernizzata senza abbandonare il suo tradizionale carattere familiare, che le consente di curare personalmente tutto il ciclo di produzione: dalla coltivazione del vigneto alla vinificazione, dalla lavorazione in cantina all'imbottigliamento e alla successiva commercializzazione.

Vino prodotto solamente di uve Verdicchio. 

Informazioni Generali: La scelta del vino giusto è legata al piatto al quale si accompagna. In linea generale, i vini bianchi si abbinano meglio ad antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure e a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi a pasta fresca e formaggi erborinati. Modalità di consumo: Ogni vino deve essere portato in tavola alla temperatura adeguata; i vini bianchi e rosati devono essere serviti ad una temperatura più bassa di quelli rossi per esaltare al meglio le proprietà organolettiche del vino che risulterebbero alterate nel caso la temperatura di servizio non fosse quella adeguata. Tutto il vino va ossigenato prima di essere servito, il tempo di ossigenazione varia a seconda dell'invecchiamento, se un vino è giovane tale procedura è del tutto superflua. I vini rossi richiedono un tempo di ossigenazione più lungo di quelli bianchi. Se si degustano varie tipologie di vino di varie gradazioni, è buona norma adottare un criterio ascensionale; vini con una gradazione alcolica più bassa vanno bevuti prima. 

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