Barattolo Mousse di carciofi e menta
Mousse di carciofi e menta e prodotto a vista
Mousse carciofi e menta
Barattolo Mousse di carciofi e menta
Mousse di carciofi e menta e prodotto a vista
Mousse carciofi e menta

Cioffì Mousse di Carciofi & Menta

SGMP200B00589
6,36 €

Cioffì Mousse di Carciofi & Menta è una delle saporite composte vegetariane preparate dall'azienda agricola F.lli Tomassini senza aggiunta di conservanti e coloranti. Questa deliziosa mousse  a base di carciofi e menta  fresca e profumata ed è perfetta per tanti utilizzi. Ottima per condire primi piatti, può essere utilizzata anche per preparare sfiziose torte salate, per arricchire crostini o per farcire un panino gourmet. Può essere utilizzata egregiamente anche in abbinamento a crudi di pesce.

Tipologia: Composta di verdure
Produttore: Azienda Corte Luceoli
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 200 gr

 

I carciofi iniziano a maturare nella tarda primavera e sono un gustosissimo contorno da preparare in tanti modi. Certo pulirli e cucinarli è un bel lavoro per questo vi consigliamo di provarli già pronti in una splendida mousse che li vede abbinati con la menta per un risultato finale particolarmente profumato e delicato.  Questa Mousse di carciofi e menta ha in più solo olio extra vergine di oliva, cipolla ed aglio, tutte verdure fresche trasformate in una delicata mousse da utilizzare in tanti modi per piatti originali e sfiziosi da realizzare in poco tempo.

Nuovo prodotto

Società Agricola F.lli Tommasini snc. Via Flaminia 3, Località Pontericcioli. Cantiano (PU). Il brand Corte Luceoli è quello di un’azienda giovane ed appassionata, amante delle tradizioni da riproporre in chiave moderna. L’azienda ha sede a Cantiano, un piccolo comune nel cuore dell’entroterra Marchigiano nella provincia di Pesaro Urbino, definito da sempre la patria della Visciola “Prunus Cerasus”, una particolare e rara varietà di Amarena Selvatica. L’amore per il territorio, il desiderio di rivalutarlo e di lavorare questo antico frutto, preservandone la qualità e l’eccellenza, ha portato nel 2015 alla nascita di questa società agricola a conduzione familiare, dove tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente. La filosofia dell’azienda è quella di produrre senza ricorrere all’uso di coloranti, di emulsionanti e di aromi artificiali, utilizzare solo frutta fresca, proveniente dai migliori consorzi d’Italia e dalla loro società agricola, che nell’ottica di diventare autonoma ed ottenere la certificazione biologica entro breve tempo, ha realizzato il più grande impianto del comune di Cantiano grazie alla piantumazione di oltre 3 ettari di Viscioleto.

Ingredienti: Carciofi (min 52%), passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, miele, aceto balsamico di Modena, menta, cipolla, aglio, sale, peperoncino, prezzemolo, pepe. Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1661, 7 KJ/ 397 Kcal; Grassi 38,34g (di cui acidi grassi saturi 5,49 g); Carboidrati 8,11 g (di cui zuccheri 6,91 g); Proteine 5,33 g; Sale 81,37 mg, fibre 4,18 g.

Informazioni Generali: Le salse e le creme permettono di legare tra loro cibi diversi rendendoli più compatti ed omogenei, si utilizzano spalmate direttamente sul pane o per insaporire sughi e condire la pasta, ma anche in accompagnamento a carni o pesci. Modalità di consumo: nell'eventualità si decida di utilizzarla come accompagnamento, si versa direttamente sopra la vivanda, alla temperatura preferita, o si spalma sul pane tostato o abbrustolito. Qualora, invece, si decida di utilizzarla come condimento per la pasta, bisogna versarla in una padella per scaldarla a fiamma media, aspettare che inizi a sobbollire leggermente e spegnere il fornello. Una volta scolata la pasta, va versata nella padella, e saltata a fuoco lento per qualche minuto. Si può aggiungere un filo d’olio crudo.

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