La passata di pomodoro è da sempre uno degli ingredienti principali per la riuscita di un buon piatto e la dieta mediterranea è piena di ricette che la mettono in primo piano. Questa Passata di Pomodoro BIO delle Marche unisce a tutte queste caratteristiche, l’eccezionale qualità del pomodoro Biologico, coltivato naturalmente al sole delle colline marchigiane, per realizzare questa deliziosa e genuina salsa di pomodoro, che saprà dare il meglio anche semplicemente con un piatto di spaghetti.
Tipologia: Passata di Pomodoro BIO
Produttore: Coop. Sociale Koinonia onlus.
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso Netto: 500 ml
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La passata di pomodoro biologica della Cooperativa. San Michele Arcangelo è un prodotto di altissima qualità. Questa passata è realizzata con pomodori coltivati con il metodo biologici che hanno una concentrazione di vitamine superiori rispetto ai pomodori tradizionali. Questo ha contribuito negli anni a far considerare questo frutto della terra un “cibo funzionale” per l’organismo e si è incrementato il suo utilizzo all’interno delle aziende agricole che trattano il biologico. Una di queste aziende è proprio la Coop. Sociale San Michele Arcangelo di Corridonia, che ha fatto del BIO il suo tratto distintivo e che ogni agosto raccoglie dalle sue colline i migliori pomodori che si possa immaginare.
San Michele Arcangelo. Località Teglia 12. 63858 Montefortino (FM). L'attività della cooperativa sociale inizia nel 2007 con il nome San Michele Arcangelo, che è anche il brand di tutti i prodotti realizzati, e ha dato nuova vitalità alle colline che circondano la piccola cittadina di Corridonia, estendendosi con 48 ettari di terreno coltivati con la sensibilità del biologico. Oltre alla vendita di prodotti freschi, parte dei raccolti viene lavorata artigianalmente e trasformata in lavorati che hanno le certificazioni I.C.E.A. e VEGANOK. Lavorazioni a basse temperature in sottovuoto preservano intatti i i principi nutritivi dei prodotti permettendo di salvaguardare aromi, colori e consistenze.
Come da etichetta del produttore: Pomodori italiani bio coltivati nella regione Marche (ITA). Valori nutrizionali per 100 gr: energia Kcal 24, Kj 102; grassi 0,0 g. di cui acidi grassi saturi 0,0 g. Carboidrati 4,3 g di cui zuccheri 4.3 g. Proteine 1,2 g. fibre alimentari 1,1 g. Sale 0,6 g.
Informazioni Generali: nella definizione "sughi" rientrano tutte le salse a base di pomodoro realizzate per accompagnare la pasta. Modalità di consumo: mettere in una padella il sugo e scaldarlo a fuoco lento, dopo pochi minuti, versarci direttamente la pasta appena scolata e saltarla per qualche istante per far si che il condimento e la pasta si amalgamino perfettamente. Condire con un filo d’olio extra vergine di oliva crudo.
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