La Gelatina di Ribes Rosso, è una delle novità tra le specialità di Pierre Dolce al Cuore realizzato con ribes rosso marchigiano. Questo frutto ha una piacevole fragranza, leggermente aspra, che si combina perfettamente con l'aroma del limone. Ha un colore rosso brillante che lo rende molto gradevole anche alla vista!
Tipologia: Gelatina di frutta
Produttore: Pierre Dolce al Cuore
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 250gr
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Una gustosa gelatina realizzata con il ribes rosso marchigiano. Ottima per realizzare dolci, squisita per un raffinato abbinamento con formaggi di capra o salati in generale. Ideale anche per la farcitura di torte, per insaporire yogurt o gelati, speciale anche spalmata su biscotti.
La gelatina di ribes fa parte delle gelatine e marmellate di frutta bio selezionate da Tasting Marche.
Pierre di Pelagagge Riccardo & c. snc. Via Amendola 4/b. Santa Maria Nuova (AN). Due cuori ed un'unica passione, ecco il filo conduttore che lega Riccardo Pelagagge e Nicoletta Kent Fazi. Una passione la loro che li ha condotti ad intraprendere questa avventura insieme, con l’intenzione di creare prodotti di pasticceria vocati all’eccellenza. Idee innovative, accostamenti originali e ingredienti di prima scelta sono alla base delle creazioni di Pierre Dolci al Cuore, vere e proprie golosità frutto di professionalità ed autentico amore.
Come da etichetta del produttore: Ribes Rosso, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata 68 g su 100 g di prodotto.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kcal 275, Kj 1148 Grassi 0 g. (di cui acidi grassi saturi 0,0 g). Carboidrati 70,6 g. (di cui zuccheri 70,6 g). Proteine 0,56 g. Fibre alimentari 3,58 g. Sale 0 g.
Informazioni generali: La confettura può essere usata al naturale o cotta. Modalità di consumo: Al naturale è buonissima spalmata su del pane caldo, su una focaccina imburrata o su dei biscotti, ideale anche come accompagnamento di carni, al posto di salse e degustata con formaggi asciutti e saporiti. Grazie alla sua altissima percentuale di frutta è buonissima da gustare anche da sola, come se fosse un dessert. Per consumo in versione cotta, s'intende l'utilizzo della confettura per realizzare ogni tipo di dolce da forno: crostate, biscotti e torte farcite.
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