La sopraffina Grappa Dorico invecchiata in botti di barrique è il frutto di una attenta e accurata opera di distillazione. Questo distillato è davvero pregevole come accompagnamento a dolci al cioccolato o alla frutta, per un dessert davvero indimenticabile. Il suo gusto morbido e allo stesso tempo deciso e persistente risulta piacevolissimo e il ricordo che lascerà al palato sarà di quelli che restano impressi nella memoria.
Tipologia: Grappa
Produttore: Cantina Alessandro Moroder
Prodotto in: Marche (Italia)
Grado alcolico: 44% vol
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La distillazione delle vinacce di Montepulciano viene effettuata in maniera discontinua, in caldaiette di rame a vapore, per poi passare ad un affinamento di 12 mesi in piccoli fusti di legno di varie essenze e provenienze. Il prolungato affinamento in pregiati legni le concede un bel colore ambrato, delicati sentori di vaniglia e di frutta secca, nonché al palato forza alcolica e contemporaneamente morbidezza ed eleganza.
Azienda Agricola Alessandro Moroder. Frazione Montacuto, 112. 60129 Ancona. La famiglia Moroder, originaria della Valgardena, dopo essersi radicata perfettamente nel territorio anconetano con fiorenti attività commerciali, si è dedicata con passione all'attività agricola, concentrandosi esclusivamente nella produzione del vino tanto da fare del Rosso Conero un prodotto di eccellenza. Da sempre orientati verso la produzione di vino di alta qualità i Moroder puntano sulla coltivazione delle uve a bacca nera, autoctone del Conero, riuscendo ad ottenere nel 1988 i “Tre Bicchieri” del Gambero Rosso. Oggi l′azienda costituisce una delle eccellenze marchigiane nella vitivinicoltura ed è membro del comitato Grandi Cru d′Italia.
vinacce 100% Montepulciano nella zona Doc del Parco Naturale del Conero.
Informazioni generali: I distillati sono eccellenti da degustare a fine pasto come digestivo o insieme a della cioccolata, fondente o al latte, a dolci alla frutta o biscotti secchi, per esaltarne i sapori. Modalità d’uso: Aprire la bottiglia e versarla nei bicchierini da liquore. Richiudere bene la bottiglia e conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore e luce.
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