Una lunga lavorazione scandita da una lenta lievitazione naturale e ingredienti di primissima qualità conferiscono al Panettone Classico di Natura Dolce morbidezza, fragranza e gusto inconfondibili e ne fanno un prodotto eccellente che gli ha permesso di vincere il prestigioso riconoscimento come "Miglior Panettone Regionale 2020". La giuria del concorso esclusivo per dolci artigianali dove è stato giudicato era guidata dal noto pasticcere Iginio Massari...vediamo come lo giudicate voi!
Tipologia:Panettone artigianale
Produttore: Natura Dolce
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 800gr
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Il Re dei dolci da ricorrenza, tipici della tradizione italiana ed immancabile su ogni tavola nei giorni di festa è il Panettone Classico. Quello di Natura Dolce è caratterizzato da una lunga lavorazione che prevede vari impasti, cadenzati con precisione ed intervallati da una lenta lievitazione naturale che conferisce a questo prodotto caratteristiche qualitative quali morbidezza, fragranza e gusto inconfondibili. La selezione dei migliori ingredienti ha permesso la creazione di un lievitato d'eccellenza. Oltre alla versione classica con uvetta sono diverse quelle proposte da questi abili artigiani dolciai.
Scopri il miglior panettone regionale 2020 e portalo direttamente nella tua tavola con Tasting Marche, oppure regalalo. Sarà un pensiero gourmet sicuramente apprezzato, da assaporare in compagnia!
Natura Dolce. Stabilmento Santa Maria Nuova. Via Montecucco 1 bis. (AN). Natura Dolce è una realtà dolciaria che ha radici lontane e nasce oltre 40 anni fa a Santa Maria Nuova. Alberigo Grassi e Paolo Giampieretti, la rilavano nel 2018 e, con l'aiuto dei precedenti titolari, la rinnovano profondamente basandosi sulla tradizione quarantennale ma integrandola con visioni e proposte al passo con i tempi. Una cura scrupolosa e maniacale per le materie prime è al centro dell'attenzione degli imprenditori che realizzano le proprie specialità senza conservanti e additivi o prodotti non naturali. Lo spirito di Natura Dolce è quello di coltivare con passione e vocazione il Mestiere degli artigiani dolciai che fonde il sapere e le tradizioni con la ricerca di gusti e abbinamenti nuovi. Un impegno verso l'eccellenza per una esperienza sensoriale davvero unica.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 0, acqua, Lievito Madre di farina di frumento, burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero semolato, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale latte scremato in polvere, destrosio, aromi naturali, uva sultanina/uvetta, arance candito, cedro candito. Può contenere tracce di nocciola, noci, mandorle.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia kcal 305,68/KJ 1279,91; Carboidrati 43,66 g (di cui zuccheri 15,93 g); Grassi 12,63 g (di cui saturi 6,52 g); Proteine 6,65g; Sale 0,03g; Fibre 2,90g.
Il Panettone è uno dei dolci più tipici della tradizione natalizia da consumarsi a fette nel vari momenti delle feste. Va conservato in un luogo asciutto ma prima di consumarlo si suggerisce di lasciarlo riposare in un ambiente caldo.
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