Se i salumi sono la vostra passione, se non rinunciate mai a del pane fresco con un buon salume genuino ed appetitoso, allora avete trovato quello che fa per voi. Il Salame Lardellato è uno degli insaccati marchigiani più famosi e prelibati, realizzato unicamente macinando parti pregiate del suino e sottoposto ad una stagionatura naturale, con il solo ausilio del classico caminetto a legna. Il risultato finale è un salume stagionato gustoso da assaporare in ogni occasione, un assoluta specialità della nostra terra di cui non vorrete più fare a meno.
Tipologia: Salame lardellato
Produttore: Salumificio Monterotti
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 500gr
Spedito sottovuoto
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Il Salame Lardellato è in assoluto uno dei salumi marchigiani più conosciuti e famosi del territorio delle Marche. Realizzato partendo da pregiate carni suine, viene poi sottoposto ad una lenta ed accurata stagionatura, utilizzando un classico caminetto a legna con essenze di bosco dei Monti Sibillini, che vengono selezionate con estrema cura, per una stagionatura ricca di profumi.
Società agricola Pacioni e Monterotti a r.l. Sede operativa: contrada Cardagnano 302, 62028 Sarnano (MC). Il salumificio Monterotti è specializzato da anni nella produzione di salumi derivanti dai suini allevati nelle incontaminate terre dell’entroterra marchigiano. Fin dagli albori dell’attività, più di quaranta anni fa, si producono prosciutti, salami, salumi di cinghiale, porchetta, lonza, ciauscolo IGP ed altri insaccati tanto eccellenti da aver trasformato il nome del salumificio in sinonimo di garanzia di qualità e professionalità. Utilizzando esclusivamente la stagionatura naturale, tutti i prodotti marchiati Monterotti risultano maturati seguendo rigidamente i tempi dettati dalla natura che conferisce ad essi i sapori che la tecnologia non potrà mai avvicinare. Tutti gli insaccati sono gustosi sì, ma sempre con un occhio di riguardo alla salute in modo tale da potersi permettere questi sfizi golosi quotidianamente e appagare ogni tipo di palato.
Carni suine, sale, pepe, aromi naturali, conservanti E252. Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1778 kj; Energia 425 kcal; grassi 34,3 gr; acidi grassi saturi 10,9 gr; proteine 26,5 gr; carboidrati 1,5 gr; zuccheri 1,5 gr; sale 4,2 gr.
Informazioni generali: I salumi sono perfetti da mangiare al naturale semplicemente accompagnati da una fetta di pane o abbinati a formaggi. Modalità di consumo: Tagliare il salume a a fette sottili o dello spessore necessario alla ricetta da realizzare, e gustarlo sul pane fresco. Riceverete i salumi di Tasting Marche in confezione sottovuoto, una volta aperti conservateli in frigo.
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