Il segreto del Pan'D'Oro di Natura Dolce? La sua ricetta è rimasta immutata nel tempo ed ogni anno il rituale, ripetuto da sapienti mani, si svolge con estremo rispetto dei tempi e dei metodi. Questa vera e propria leccornia è una esperienza unica di gusto, in grado di richiamare alla memoria il sapore antico della tradizione dell'alta pasticceria artigianale e di soddisfare anche i palati più sofisticati e più esigenti.
Tipologia: Dolce lievitato artigianale
Produttore: Natura Dolce
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 700gr
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Il Pan D'Oro di Natura Dolce è davvero una squisitezza. La lavorazione a tre impasti dona una morbidezza insuperabile a questo pan d'oro artigianale. Il rigoroso controllo di tutto il processo di lavorazione, l'uso di lievito naturale e la costante e continua ricerca di materie prima di altissima qualità, sono un sigillo di garanzia per questo lievitato della tradizione natalizia.
Il pandoro di Natura Dolce è un prodotto artigianale autentico dove gli ingredienti sono rigorosamente selezionati e vengono rispettati precisi tempi di lavorazione. Nessun conservante o additivo artificiale contamina la naturalezza del pandoro che saprà davvero soddisfare anche i più esigenti estimatori di questo dolce tradizionale.
Natura Dolce. Stabilmento Santa Maria Nuova. Via Montecucco 1 bis. (AN). Natura Dolce è una realtà dolciaria che ha radici lontane e nasce oltre 40 anni fa a Santa Maria Nuova. Alberigo Grassi e Paolo Giampieretti, la rilavano nel 2018 e, con l'aiuto dei precedenti titolari, la rinnovano profondamente basandosi sulla tradizione quarantennale ma integrandola con visioni e proposte al passo con i tempi. Una cura scrupolosa e maniacale per le materie prime è al centro dell'attenzione degli imprenditori che realizzano le proprie specialità senza conservanti e additivi o prodotti non naturali. Lo spirito di Natura Dolce è quello di coltivare con passione e vocazione il Mestiere degli artigiani dolciai che fonde il sapere e le tradizioni con la ricerca di gusti e abbinamenti nuovi. Un impegno verso l'eccellenza per una esperienza sensoriale davvero unica.
Ingredienti: farina di frumento, uova intere fresche, burro, zucchero, lievito madre di farina di frumento, emulsionanti: (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, acqua. Può contenere tracce di noci, nocciole e mandorle.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia kcal 373,9/KJ 1565,20; Carboidrati 39,79 g (di cui zuccheri 12,34 g); Grassi 19,69 g (di cui acidi grassi saturi 10,58 g); Proteine 8,40 g; Sale 0,1 g; Fibre 1,20 g.
Il Pan d'Oro è uno dei più amati e apprezzati dolci della tradizione natalizia italiana e prima di essere consumato va spolverato di zucchero a velo per valorizzare ancor di più il suo delicato sapore. Va conservato in un ambiente asciutto ma prima di consumarlo si suggerisce di lasciarlo riposare in un ambiente caldo al fine di esaltare la sofficità e la fragranza. Una volta tagliate le sue caratteristiche fette a forma di stella può essere servito in un vassoio.
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