Mousse di melanzane e pomodoro
Barattolo Mousse di melanzane e pomodoro e prodotto sfuso
Mousse di melanzane e pomodoro sfusa
Mousse di melanzane e pomodoro
Barattolo Mousse di melanzane e pomodoro e prodotto sfuso
Mousse di melanzane e pomodoro sfusa

Mamà Mousse Mediterranea

SGM200B00587
6,36 €

Mamà Mousse Mediterranea, è una delle gustose creazioni che l'azienda agricola F.lli Tomassini realizza lavorando verdure fresche senza aggiungere conservanti o additivi. Questa deliziosa mousse è a base di melanzane e pomodoro ed è perfetta per tanti utilizzi. Ottima per preparare crostini e tartine o per farcire un panino gourmet. Può essere utilizzata egregiamente anche per condire la pasta, con l'aggiunta di olio extra vergine e basilico fresco. Provala e non resterai deluso.

Tipologia: Composta di verdure
Produttore: Azienda Corte Luceoli
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 200 gr

 

Le melanzane sono ottime in tanti modi ma l'abbinamento con il pomodoro è particolarmente apprezzato e sono numerosi i piatti che lo vedono protagonista. E' proprio alle famose "Melanzane alla parmigiana" che si ispire questa gustosissima mousse che ha una consistenza soffice, perchè montata ad aria, e non prevede l'utilizzo di latticini.

Nuovo prodotto

Società Agricola F.lli Tommasini snc. Via Flaminia 3, Località Pontericcioli. Cantiano (PU). Il brand Corte Luceoli è quello di un’azienda giovane ed appassionata, amante delle tradizioni da riproporre in chiave moderna. L’azienda ha sede a Cantiano, un piccolo comune nel cuore dell’entroterra Marchigiano nella provincia di Pesaro Urbino, definito da sempre la patria della Visciola “Prunus Cerasus”, una particolare e rara varietà di Amarena Selvatica. L’amore per il territorio, il desiderio di rivalutarlo e di lavorare questo antico frutto, preservandone la qualità e l’eccellenza, ha portato nel 2015 alla nascita di questa società agricola a conduzione familiare, dove tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente. La filosofia dell’azienda è quella di produrre senza ricorrere all’uso di coloranti, di emulsionanti e di aromi artificiali, utilizzare solo frutta fresca, proveniente dai migliori consorzi d’Italia e dalla loro società agricola, che nell’ottica di diventare autonoma ed ottenere la certificazione biologica entro breve tempo, ha realizzato il più grande impianto del comune di Cantiano grazie alla piantumazione di oltre 3 ettari di Viscioleto.

Ingredienti: Melanzane fresche (min 60%), passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, miele, aceto balsamico di Modena, basilico, cipolla, aglio, sale. Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 652, 7 KJ/ 156 Kcal; Grassi 15 g (di cui acidi grassi saturi 0 g); Carboidrati 7,44 g (di cui zuccheri 3,57 g); Proteine 0,95 g; Sale 0,01 g.

Informazioni Generali: Le salse e le creme permettono di legare tra loro cibi diversi rendendoli più compatti ed omogenei, si utilizzano spalmate direttamente sul pane o per insaporire sughi e condire la pasta, ma anche in accompagnamento a carni o pesci. Modalità di consumo: nell'eventualità si decida di utilizzarla come accompagnamento, si versa direttamente sopra la vivanda, alla temperatura preferita, o si spalma sul pane tostato o abbrustolito. Qualora, invece, si decida di utilizzarla come condimento per la pasta, bisogna versarla in una padella per scaldarla a fiamma media, aspettare che inizi a sobbollire leggermente e spegnere il fornello. Una volta scolata la pasta, va versata nella padella, e saltata a fuoco lento per qualche minuto. Si può aggiungere un filo d’olio crudo.

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