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Le Marche da Amare è una proposta-degustazione per viaggiare attraverso i sapori delle Marche. Un prodotto per ogni provincia per una brunch dolce-salato tutto da gustare. Un delizioso Patè di Olive Verdi del Piceno, il tipico Salame Morbido Contadino realizzato nel fermano, il Pecorino al Peperoncino dei Sibillini, dalla provincia di Macerata, il Patè di Fave al Finocchietto Selvatico dal pesarese e i Biscotti del Pescatore dalla provincia di Ancona.
Tipologia: patè di verdure, salumi, formaggi e cioccolata
Numero di Prodotti: 5
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso Netto: 1,9 Kg
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Questo deliziosa proposta è anche un percorso di degustazione tra alcune delle eccellenze che ogni provincia marchigiana propone. Dall'ascolano non potevano mancare le olive verdi del Piceno dell'Oleificio Silvestri, che abbiamo scelto nella versione in crema per preparare squisiti crostini. Gli assaggi proseguono attraverso le province di Fermo e Macerata dalle quali abbiamo selezionato i tipici prodotti locali: il Salame Morbido Contadino, prodotto dall'Azienda Agricola Bastianelli, norcini da tre generazioni, e il Pecorino dei Sibillini realizzato dal Caseificio Di Pietrantonio di Belforte del Chienti. Dalla provincia di Pesaro abbiamo scelto per questo menù il Patè di Fave al Finocchietto Selvatico, realizzato da ILubachi con le famose fave di Fratte Rosa. Infine per il dessert siamo approdati nella provincia di Ancona, e vogliamo proporvi gli squisiti Liquorini alla Visciola, realizzati dalla Cioccolateria Mencarelli di Castelplanio. Un menù pensato per chi già conosce le Marche e può ritrovare i suoi sapori e per chi desidera scoprirla e ne resterà affascinato. Disponibile anche in versione regalo, per colpire al cuore chi ami in occasione di San Valentino!
Patè di olive verdi: Olive ascolane del piceno Dop 85%, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale. Dopo l'apertura conservare in frigo. Valori nutrizionali per 100 gr : Energia Kcal 299, Kj 1230; Grassi 30,2 g. di cui acidi grassi saturi 2,96 g.; Carboidrati 3,80 g.; di cui zuccheri 0,6 g.; Fibre alimentari 0,7 g.,; Proteine 2,7 g.; Sale 1,54 g.
Patè di fave al finocchietto selvatico: Fave fresche, olio extra vergine d'oliva, finocchietto selvatico, aglio, aceto di vino, sale. Valori Nutrizionali per 100 gr: Energia 217 KCal/895KJ - Grassi 20gr di cui acidi grassi saturi 3gr - Carboidrati 3g di cui zuccheri 1g - Proteine 3g - Fibra alimentare 3g - sale 0g Allergeni: Aglio, Fave. Conservazione In luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro max 4 giorni.
Pecorino al peperoncino: Latte ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, peperoncino 0,25%. Trattato in crosta non edibile con acetato di vinile E202, E235. Originale del latte Italia. Valori nutrizionali: per 100 gr: Energia 1515 kj; Energia 362 kcal; acidi grassi 28,5 gr; grassi saturi 16,9 gr; proteine 25,11 gr; carboidrati 1,31 gr; zuccheri 0,05 gr; sale 1,85 gr.
Salame morbido contadino: Come da etichetta del produttore: Carne di suino (di produzione fresca), sale, pepe, aglio macinato, buccia di arancia, mistrà, conservante E252. Valori nutrizionali per 100 gr: Energi Kcal 374,24, Kj 1566,87; Carboidrati 1,87 g. di cui zuccheri 1,14 g.; Proteine 44,28 g; Grassi 34,68 di cui acidi grassi saturi 11,87 g. Sale 1,78 g.
Biscotti del Pescatore: Farina di frumento tipo 0, zucchero semolato, uova fresche, burro, uva sultanina/uvetta, mandorle dolci, noci secche, rhum, agenti lievitanti (Difosfati, Carbonati di sodio), sale. Può contenere tracce di noci, nocciole e mandorle. Valori nutrizionali per 100 gr: Energia 409,50 Kcal / 1713,26 KJ; Grassi 21,21 g. (di cui acidi grassi saturi 9,12 g.); Carboidrati 49,78g. (di cui zuccheri 22,01 g.); Proteine 8,01 g; Fibre 2,61 g; Sale 0,16 mg.
Ideato per: La selezione proposta è perfetta per tutti gli amanti delle Marche e per tutti gli amanti delle tradizioni. Per i curiosi e per chi apprezza i prodotti tipici di alta qualità. Mix perfetto da regalare a chi ami o per chi vuole fare un viaggio tra le specialità di questa bellissima regione. Come gustarlo: I prodotti selezionati sono tutti molto semplici e nessuno da cucinare, anche se tutti possono essere utilizzati anche per preparare gustosi piatti. Il paté di olive verdi e quello a base di fave e finocchietto sono ottimi semplicemente spalmati su crostini caldi, ma possono essere utilizzati anche come salse per accompagnare primi o secondi piatti. Il salame morbido va tagliato a fette spesse e, se non troppo stagionato, è perfetto anche da spalmare data la sua somiglianza con il tradizionale "ciauscolo". Il Pecorino al Peperoncino con il suo gusto piccante e sapido è ottimo da mangiare a fette ma è anche speciale per arricchire primi piatti, per preparare gustose torte salate o per condire la pizza prima di infornare. Infine suggeriamo come dessert il biscotto del Pescatore con l'inconfondibile e insuperabile profumo di rhum!
Il patè di olive verdi è dell'Oleificio Silvestri Rosina di Spinetoli (AP), il Salame Morbido Contadino è realizzato dall'Azienda Agricola Bastianelli di Alteta di Montegiorgio (FM), il Pecorino al Peperoncino è del Caseificio Di Pietrantonio di Belforte del Chienti (MC), il Patè di Fave al Finocchietto Selvatico è realizzato dall'azienda agricola iLubachi di Fratte Rosa (PU) mentre i Biscotti del Pescatore sono prodotti da Natura Dolce di Santa Maria Nuova AN).
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