Panettone Marchigiano 500 gr

Name: Panettone Marchigiano 500 gr
Brand: pasticceria Mimosa
SKU: DLP500B00348
Price: 21.82 EUR
Availability: OutOfStock

Riferimento DLP500B00348

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21,82 €

Questo Panettone Marchigiano è un prodotto artigianale davvero speciale, caro al nostro cuore, perché prende liberamente ispirazione da uno dei dolci natalizi più famosi dell’entroterra marchigiano, la cosiddetta “pizza de Natà” o pan nociato, un tipico pane dolce, specchio della civiltà contadina. Il Panettone Marchigiano della pasticceria Mimosa parte proprio dall’antica ricetta della pizza natalizia delle nostre nonne e il risultato è davvero inimitabile, un prodotto unico che troverete solo nelle Marche!

Tipologia: Panettone artigianale marchigiano
Produttore: Pasticceria Mimosa
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 500gr

Questo panettone artigianale è la versione moderna e soffice del Pane Nociato Marchigiano, arricchito con tanti tipi di frutta secca, dalle noci dei Sibillini, alle mandorle di Val di Noto, all'uvetta Sultanina, ai fichi, con la dolcezza delle arance candite e delle gocce di cioccolato al latte monorigine. Il Panettone Marchigiano della pasticceria Mimosa è davvero gustoso, morbido e particolare. Chi lo assaggia non lo dimentica e ogni anno vuole averlo sulla propria tavola almeno per il giorno di Natale!

Marca pasticceria Mimosa

Condizione Nuovo

Pasticceria Mimosa s.a.s. di Roberto Cantolacqua Ripani & C. Viale Vittorio Veneto, 69, 62029 Tolentino MC. La Pasticceria Mimosa di Tolentino deve la sua fortuna al talento e alle mille abilità del maestro pasticciere Roberto Cantolacqua. Fin da piccolo Roberto si cimentava nella preparazione di dolci, seguendo i consigli del nonno fornaio. Da giovanissimo inizia a lavorare come aiutante nel retrobottega di una pasticceria, e dopo un qualche anno di sana gavetta oggi gestisce la sua pasticceria, fiore all’occhiello della città di Tolentino, E’ considerato uno dei migliori giovani pasticceri d’Italia, grazie alle sue creazioni uniche, realizzate con maestria, passione autentica e massima attenzione alle materie prime, con le quali realizza dolci belli da vedere e buonissimi da mangiare.

Ingredienti dell'impasto: farina di grano tenero tipo "00", burro, zucchero, arancia candita 6% (arancia, zucchero, acqua), fichi secchi 6%, noci 5%, acqua, tuorlo d'uovo, uvetta 4%, cioccolato al latte al 46% (4%) (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale, cannella, pasta d'arancia, pasta di limone, miele, Liquore Marsala (vino liquoroso 18% Vol.), baccelli di vaniglia, sale. Ingredienti della glassa di Amaretto: zucchero, nocciole 9%, mandorle 7%, albume, mandorle amare 3%, noci 4%, fecola di patate, farina di mais, cacao amaro. Può contenere tracce di Arachide.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: Energia 1662,90 KJ/397,18 Kcal; Carboidrati 46,04 g (di cui zuccheri 31,01 g); Grassi 21,87 g (di cui acidi grassi saturi 0,48 g); Proteine 5,77 g; Sale 0,28 g; Fibre 2,73 g.

Il Panettone Marchigiano è un prodotto della tradizione natalizia da consumare come dessert o da offrire e gustare in altri momenti della giornata. Prima di aprirlo e servirlo, a fette in un bel piatto, magari accompagnato da un vino dolce o da uno spumante, si suggerisce di lasciarlo riposare in un ambiente caldo o vicino ad una fonte di calore al fine di esaltarne la sofficità e la fragranza.