Birra Artigianale Mater Dea 75 cl
Birra Artigianale Mater Dea 75 cl
Birra Artigianale Mater Dea 75 cl

Birra Artigianale Mater Dea 75 cl

BRB750B00090
8,61 €

Dal sapore forte e deciso, questa birra artigianale si caratterizza per il suo perlage fine e per un colore dorato. Il bouquet della Birra Mater Dea è ispirato a lievi note di caramello e crosta di pane, associati a sentori erbacei. Il perfetto equilibrio tra gli echi del malto e la freschezza dei luppoli "nobili", rende questa birra perfetta per accompagnare una gustosa merenda a base di formaggi e salumi e appagare i sensi di chi la degusta.

Tipologia: Birra bionda
Produttore: Birrificio Angeloni
Prodotto in: Marche (Italia)
Grado alcolico: 5,8% vol

Quantità Sconto Salva
6 -18,47 € Fino a -110,82 €
12 -9,93 € Fino a -119,16 €
18 -7,31 € Fino a -131,58 €
24 -5,70 € Fino a -136,80 €
 

La birra artigianale Mater Dea è realizzata principalmente con varietà di orzi distici, utilizzati perché presentano cariossidi di una certa dimensione e omogeneità e, vista la maggiore componente di amido, sono in grado di migliorare le rese nella produzione del malto. Il processo di maltazione avviene presso la malteria consortile del Consorzio Produttori dell’Orzo e della Birra. La Mater Dea, come le altre birre del Birrificio Angeloni, è priva di conservanti, non è filtrata né pastorizzata, il tutto per evitare stress termici al prodotto e mantenere invariate le proprietà organolettiche tipiche della birra artigianale. Per ottimizzarne la degustazione la Mater Dea andrebbe servita ad una temperatura di circa 7 gradi.

Nuovo prodotto

Azienda Agricola Angeloni Giulio - Via Pozziloco n. 20 - 61040 Monteporzio (PU). Il Birrificio Angeloni è situato a Monte Porzio, tra le colline della Valcesano; circondato da campi d’orzo, mantiene da sempre un legame indissolubile con il territorio e la materia prima da cui il prodotto ha origine. Le birre artigianali realizzate dall’Azienda Agricola Angeloni sono ad alta fermentazione, rifermentate e affinate in bottiglia, non filtrate, non pastorizzate e senza conservanti. I metodi di lavorazione messi in atto dopo la trebbiatura e il processo di maltazione permettono di creare una filiera agronomica dove autenticità e bontà delle materia prime, estro e rispetto per l'ecosistema locale si fondono con l’obiettivo di perfezionare questa bevanda dal fascino millenario. 

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero. Birra ad alta fermentazione rifermentata e affinata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, senza conservanti.+

Informazioni Generali: La scelta della birra giusta è legata al piatto da accompagnare ma naturalmente non può prescindere dalle preferenze dei commensali. In linea generale le birre a minore gradazione si accompagnano bene con formaggi e salumi, pizze e focacce ma anche antipasti e fritture, quelle più corpose sono adatte anche per l’accompagnamento di carni cotte, primi piatti o cibi più corposi. Tutte sono ottime anche per essere degustate semplicemente accompagnate da crostini, bruschette o salatini. Modalità di consumo: Anche le birre, come i vini, vanno servite a tavola alle temperature adeguate, solitamente comprese tra i 4 e i 12 gradi, a seconda delle caratteristiche intrinseche del prodotto che ogni volta è opportuno mettere in risalto.

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