Dal gusto intenso, questa birra artigianale si caratterizza per una schiuma cremosa e riflessi rosso rubino su un tipico colore ambrato. La Birra Artaius ha un bouquet ispirato a note biscottate e di frutta sotto spirito, avvolgente e carico. Si tratta di una birra dal corpo medio, con toni lievemente speziati e di liquirizia, che saprà imprimere nei ricordi di chi la assaggia un gusto deciso e indelebile. Ben si abbina a selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati.
Tipologia: Birra Rossa
Produttore: Birrificio Angeloni
Prodotto in: Marche (Italia)
Grado alcolico: 6,2% vol
Potrebbe anche piacerti
I birrifici artigianali, come il Birrificio Angeloni, utilizzano materie prime autoctone di alta qualità per la preparazione di birre prive di conservanti, non pastorizzate né filtrate, al fine di mantenere e valorizzare le caratteristiche olfattive, gustative organolettiche intrinseche al prodotto. La temperatura e la durata della fermentazione, oltre che il grado di essiccazione del malto, determinano le caratteristiche dei vari tipi di birra. La birra Artaius è una rossa che raggiunge i 6,2° in termini di percentuale alcolica. Tra le birre artiginali marchigiane, la Artaius si distingue per il gusto e l'aroma molto decisi che ben si abbinano a cibi dal gusto intenso e particolare. Ottima se servita ad una temperatura di circa 8 gradi.
Azienda Agricola Angeloni Giulio - Via Pozziloco n. 20 - 61040 Monteporzio (PU). Il Birrificio Angeloni è situato a Monte Porzio, tra le colline della Valcesano; circondato da campi d’orzo, mantiene da sempre un legame indissolubile con il territorio e la materia prima da cui il prodotto ha origine. Le birre artigianali realizzate dall’Azienda Agricola Angeloni sono ad alta fermentazione, rifermentate e affinate in bottiglia, non filtrate, non pastorizzate e senza conservanti. I metodi di lavorazione messi in atto dopo la trebbiatura e il processo di maltazione permettono di creare una filiera agronomica dove autenticità e bontà delle materia prime, estro e rispetto per l'ecosistema locale si fondono con l’obiettivo di perfezionare questa bevanda dal fascino millenario.
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero. Birra ad alta fermentazione rifermentata e affinata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, senza conservanti.
Informazioni Generali: La scelta della birra giusta è legata al piatto da accompagnare ma naturalmente non può prescindere dalle preferenze dei commensali. In linea generale le birre a minore gradazione si accompagnano bene con formaggi e salumi, pizze e focacce ma anche antipasti e fritture, quelle più corpose sono adatte anche per l’accompagnamento di carni cotte, primi piatti o cibi più corposi. Tutte sono ottime anche per essere degustate semplicemente accompagnate da crostini, bruschette o salatini. Modalità di consumo: Anche le birre, come i vini, vanno servite a tavola alle temperature adeguate, solitamente comprese tra i 4 e i 12 gradi, a seconda delle caratteristiche intrinseche del prodotto che ogni volta è opportuno mettere in risalto.
Potrebbe anche piacerti
