Fonteascosa Marche IGT Bianco Biologico con degustazione

Degustazione di Fonteascosa Marche IGT Bianco Biologico

Fonteascosa Marche IGT Bianco Biologico

Name: Fonteascosa Marche IGT Bianco Biologico
Brand: brunori
SKU: VNN750B00598
Price: 8.11 EUR
Availability: OutOfStock

Riferimento VNN750B00598

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8,11 €

Il Fonteascola è un vino bianco biologico prodotto con uve verdicchio, malvasia, che gli conferisce una leggera aromaticità, e trebbiano. Le uve sono dell'azienda agricola La Battinebbia mentre la Cantina Brunori si occupa della vinificazione. Un perfetto connubio per un prodotto biologico dal carattere davvero unico.

Tipologia: Marche Bianco Indicazione Geografica Tipica
Produttore: Brunori Azienda Vitivinicola (uve azienda agricola La Battinebbia)
Prodotto in: Marche (Italia)
Grado alcolico: 13.5%

La grande qualità di questo prodotto è determinata dalla collaborazione tra due aziende agricole che puntano all'eccellenza e sono particolarmente attente all'ambiente. Le uve sono prodotte dall'Azienda Agricola Biologica La Battinebbia che, con amore e passione, ha ridato vita ad alcuni vecchi filari abbandonati producendo le eccellenti uve alla base del Fonteascosa. Il processo di vinificazione è sapientemente realizzato dall'esperienza della famiglia Brunori, che completa così la sua gamma con un vero fiore all'occhiello!

Marca brunori

Condizione Nuovo

Azienda vitivinicola Brunori. Via S. Nicolò, 4. 60038 San Paolo di Jesi (AN). L'azienda è situata nel Comune di San Paolo di Jesi (AN), in Contrada San Nicolò, ad un'altitudine di 200 metri s.l.m..Fondata nel 1956 da Mario Brunori, affiancato fin da subito dal figlio Giorgio, oggi ne sono alla guida i nipoti Carlo e Cristina che hanno ereditato dal nonno non solo la sua grande esperienza nel campo della viticoltura, ma anche il suo profondo interesse per la conoscenza e l'applicazione delle moderne tecniche enologiche. Entrambi sommelier, Carlo e Cristina hanno saputo ben calibrare tradizione e sperimentazione, consolidate tecniche di coltivazione e moderni strumenti di lavorazione al servizio dell'incessante ricerca dell'eccellenza. Con il passare degli anni, infatti, l'azienda Brunori è cresciuta e si è modernizzata senza abbandonare il suo tradizionale carattere familiare, che le consente di curare personalmente tutto il ciclo di produzione: dalla coltivazione del vigneto alla vinificazione, dalla lavorazione in cantina all'imbottigliamento e alla successiva commercializzazione dei suoi vini rossi e vini bianchi tipici marchigiani.

Vino prodotto da uve Verdicchio, Malvasia e Trebbiano. Vino biologico prodotto in Italia. Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF: IT BIO-004; Operatore controllato 26441

Informazioni Generali: La scelta del vino giusto è legata al piatto al quale si accompagna. In linea generale, i vini bianchi si abbinano meglio ad antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure e a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi a pasta fresca e formaggi erborinati. Modalità di consumo: Ogni vino deve essere portato in tavola alla temperatura adeguata; i vini bianchi e rosati devono essere serviti ad una temperatura più bassa di quelli rossi per esaltare al meglio le proprietà organolettiche del vino che risulterebbero alterate nel caso la temperatura di servizio non fosse quella adeguata. Tutto il vino va ossigenato prima di essere servito, il tempo di ossigenazione varia a seconda dell'invecchiamento, se un vino è giovane tale procedura è del tutto superflua. I vini rossi richiedono un tempo di ossigenazione più lungo di quelli bianchi. Se si degustano varie tipologie di vino di varie gradazioni, è buona norma adottare un criterio ascensionale; vini con una gradazione alcolica più bassa vanno bevuti prima.