La Composta di Mele Cotogne solo zuccheri frutta BIO è tra le eccellenze biologiche della Cooperativa Agricola San Michele che si rivolge in particolare a chi fa scelte alimentari consapevoli con prodotti di eccezionale bontà. Realizzata con squisite mele cotogne biologiche di propria produzione, questa composta è addolcita solo con zucchero d'uva bio, senza l'aggiunta di altri additivi. Con un alto contenuto di fibre e tannino, vanta tra le altre anche proprietà emollienti, antibatteriche e antinfiammatorie.
Tipologia: Composta di Mele Cotogne
Produttore: San Michele Arcangelo
Prodotto in: Marche (Italia)
Peso netto: 320 gr
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Le Mele Cotogne sono frutti ricchi di vitamine A, B e PP. Contengono pochi zuccheri e molte fibre e tannino. Questa composta ne contiene il 51%, aggiunto poi ad altre mele biologiche e succo d'uva. Un vero elisir dal gusto intenso e leggermente asprigno. Ottima da gustare sul pane, su fette biscottate o per preparare deliziose crostate.
San Michele Arcangelo. Località Teglia 12. 63858 Montefortino (FM). L'attività della cooperativa sociale inizia nel 2007 con il nome San Michele Arcangelo, che è anche il brand di tutti i prodotti realizzati, e ha dato nuova vitalità alle colline che circondano la piccola cittadina di Corridonia, estendendosi con 48 ettari di terreno coltivati con la sensibilità del biologico. Oltre alla vendita di prodotti freschi, parte dei raccolti viene lavorata artigianalmente e trasformata in lavorati che hanno le certificazioni I.C.E.A. e VEGANOK. Lavorazioni a basse temperature in sottovuoto preservano intatti i i principi nutritivi dei prodotti permettendo di salvaguardare aromi, colori e consistenze.
Mele Cotogne bio 51%, mele bio, acqua, zucchero d'uva bio, succo di limone bio. Senza pectina aggiunta. Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico Kcal 84, Kj 355; Grassi 0,6 g. di cui acidi grassi saturi 0,0 g,; Carboidrati 18 g. di cui zuccheri 18 g.; Fibre 3,4 g. Proteine 0,0 g; Sale 0,0 g.
Informazioni generali: La confettura può essere usata al naturale o cotta. Modalità di consumo: Al naturale è buonissima spalmata su del pane caldo, su una focaccina imburrata o su dei biscotti, ideale anche come accompagnamento di carni, al posto di salse e degustata con formaggi asciutti e saporiti. Grazie alla sua altissima percentuale di frutta è buonissima da gustare anche da sola, come se fosse un dessert. Per consumo in versione cotta, s'intende l'utilizzo della confettura per realizzare ogni tipo di dolce da forno: crostate, biscotti e torte farcite.
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