Tradizionalista

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Lonza

22,73 €

La Lonza è uno dei prodotti più tipici della tradizione culinaria marchigiana e non manca mai in un antipasto di carne che si rispetti. Realizzata da carne di capocollo suino, lavorata e stagionata secondo le più antiche usanze, la Lonza è una vera prelibatezza per tutti gli amanti del buon cibo, perfetta anche semplicemente fra due fette di pane fresco...

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Pesto del Tartufaio

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6,55 €

Il Pesto del Tartufaio, è un sodalizio ideale tra il basilico e il tartufo. Il pesto arricchito dalle note profumate del tartufo Bianchetto è un ottimo condimento per primi piatti davvero succulenti, ma non va sottovalutato anche nelle focacce e nei sandwich, per completare ed esaltare una ricca farcitura di salumi e formaggi. Con questa meraviglia di...

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Salame morbido contadino

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12,64 €

Se siete dei buongustai e volete gratificare il vostro palato con un prodotto speciale non perdetevi il Salame morbido contadino, un salame morbido e spalmabile, tipico della tradizione contadina marchigiana. La carne viene lavorata fresca dallo stesso allevatore, aggiungendo ingredienti particolari, come buccia di arancia e mistrà, e la stagionatura...

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Guanciale contadino

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6,82 €

Se apprezzate la norcineria non potrete non amare il Guanciale. Come suggerisce il nome stesso, questo prodotto viene realizzato partendo proprio dalla guancia del suino e può vantare un gusto e una consistenza davvero superbi. Utilizzato in moltissime ricette, sa donare ad ogni piatto un gusto irresistibile e decisamente peccaminoso. Frutto di...

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Pecorino Semisecco

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12,98 €

Il Pecorino Semisecco è il prodotto perfetto per chi ama i formaggi di pecora, ma li preferisce di un gusto più delicato e amabile. Il suo sapore così appetibile deriva da una lavorazione molto attenta e da una stagionatura intermedia che gli permette di raggiungere compattezza nella consistenza ma un gusto meno marcato rispetto ai classici formaggi...

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Cicerchia di Serra dei Conti

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6,25 €

La Cicerchia di Serra dei Conti rappresenta una dei prodotti più legati alla tradizione agricola marchigiana. Questa particolare leguminosa, ricca di principi nutritivi e caratterizzata da un sapore unico, era uno dei capisaldi della produzione contadina e rappresentava un alimento fondamentale per le famiglie rurali di un tempo. Una cultura a lungo...

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Cicerchia

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4,23 €

La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua...

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Pasta con Farina di Fave "Tacconi"

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3,85 €

Questi Tacconi, che si presentano con uno spessore ed una lunghezza simile a quella delle tagliatelle, si ottengono da una miscela di uova, farina di grano e farina di fave di Fratte Rosa. Questa particolare farina si ricava lavorando le fave pelate su macine in pietra naturale e rispetto ad altre farine ha un apporto calorico molto più basso perché...

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Miele di Melata 250g

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6,55 €

Il Miele di Melata è senza dubbio uno dei prodotti più interessanti e ricercati fra le varietà di miele. Il suo gusto delicato, che ricorda vagamente la frutta secca, è apprezzato anche da chi non è amante del miele e il suo potere balsamico ed energetico lo porta ad essere molto usato come ricostituente naturale. Il color ambra scuro che lo caratterizza...

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Pesche Sciroppate Bio

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5,91 €

La dolcezza del frutto maturo e conservato in un semplice sciroppo fatto di acqua, zucchero di canna bio e succo di limone bio, rende questo prodotto una vera prelibatezza. La possibilità di assaporare le Pesche in qualsiasi momento e in ogni stagione dell’anno, è un lusso di cui approfittiamo volentieri, per portare sulle nostre tavole, soprattutto a...

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Tavoletta di Cioccolato al Latte 32%

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3,27 €

Il cioccolato è una passione largamente condivisa, le sue varianti sono infinite; la più classica, e una delle più amate, è quella al latte. Le Tavolette di Cioccolato al Latte al 32% sono le preferite degli amanti del cacao, ma che lo preferiscono con una nota di dolcezza in più. Tutti i golosi ne resteranno conquistati, per non parlare del successo che...

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Dolci, pani e prodotti da forno

Lonzino di Fico Presidio Slow Food

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12,91 €

Chiunque conosca già questo squisito prodotto è un vero e proprio intenditore. Per tutti gli altri, non esitate a provarlo, perché il Lonzino di fico è una vera e autentica gemma della tradizione culinaria marchigiana. Realizzato dalla fine macinatura di fichi, con l’aggiunta di anice e frutta secca. Questo salame di fichi prelibatezza dal gusto armonico,...

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Lacrima del Pozzo Buono Superiore

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21,97 €

Vino di grande struttura che emana profumi avvolgenti che richiamano la viola e i frutti di bosco; la Lacrima del Pozzo Buono è un vino rosso tipico marchigiano dal colore rubino e dai riflessi violacei. Accompagna egregiamente cibi saporiti, carni alla griglia e brasati. La Lacrima è il vitigno autoctono a bacca nera per eccellenza delle Marche; esistono...

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Grappa Dorico Moroder

LQG500B00167

26,97 €

La sopraffina Grappa Dorico invecchiata in botti di barrique è il frutto di una attenta e accurata opera di distillazione. Questo distillato è davvero pregevole come accompagnamento a dolci al cioccolato o alla frutta, per un dessert davvero indimenticabile. Il suo gusto morbido e allo stesso tempo deciso e persistente risulta piacevolissimo e il ricordo...

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Carpentano San Ginesio Rosso

VNC750L00181

7,30 €

Una denominazione che porta in sè tutto il sapore di un vino profondamente legato ad un territorio vocato a produrre vini di grande personalità, favorito da un ottimale equilibrio delle condizioni pedoclimatiche. Questo Carpentano Rosso San Ginesio è un vino rosso dal sapore pieno e persistente, caratterizzato da aromi fruttati ma soprattutto speziati. Un...

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Sté Verdicchio dei Castelli di Jesi

VNV750B00146

6,15 €

Il Verdicchio è particolarmente amato dagli enofili; il grande rapporto qualità prezzo del vitigno riecheggia ovunque, e l’appeal presso il grande pubblico sta progressivamente crescendo. Le potenzialità di un vitigno ancora non del tutto esplorato, sono magnificamente espresse dal Verdicchio Classico Santa Barbara che, con un profumo intenso e fragrante,...

Vigneti di Belisario Verdicchio di Matelica DOC

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Vigneti di Belisario Verdicchio di Matelica DOC

VNV750B00169

9,75 €

Prodotto solo con uve di Verdicchio clone matelicese da vigneti a conduzione biologica, questo Verdicchio di Matelica Vigneti di Belisario è un vino con un particolare sapore sapido e affilato, che gli conferisce un taglio aristocratico che nulla concede alle mode. Una straordinaria capacità di invecchiare, per un Verdicchio che riesce a unire ai tipici...

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Naumachos Rosso Piceno Superiore DOC

VNN750B00157

10,98 €

Il Rosso Piceno Superiore si ottiene da uve Montepulciano e Sangiovese e fa parte dei grandi vini rossi delle Marche. Un vino caratterizzato da molteplici profumi mai statici: dalla prugna all’amarena, passando per aromi di liquirizia. Il sapore è altrettanto esteso e calibrato nei suoi elementi, morbido e correttamente tannico grazie all’affinamento in...

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Kate Birra Artigianale 75 cl

BRK750B00172

8,03 €

Dal sapore caratteristico, la Birra Kate è una birra artigianale chiara, di frumento, ad alta fermentazione. Ha una schiuma compatta e gradevolmente cremosa, un aspetto velato e un colore dorato. Il bouquet di questa birra ricorda note di agrumi e il gusto è lievemente acidulo e speziato. Gradevolmente corposa e profumata, si abbina perfettamente con una...

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Salsa Verde Ascolana

SGP100B00076

4,55 €

La Salsa Verde Ascolana è una delle declinazioni più interessanti e decisamente appetitosa dell’oliva Tenera Ascolana. Una salsa davvero incredibile, da gustare semplicemente su del pane caldo, ma anche, opportunamente lavorata, come condimento per una piatto di pasta veramente superbo. Realizzata senza l’aggiunta di conservanti o additivi, questo...

Sughi e conserve

Patè di olive verdi, 200 gr

SGP200B00076

5,91 €

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Lonzetta di Fico

CCL120B00132

7,45 €

Questo si che è un prodotto davvero speciale. La Lonzetta di Fico è una chicca della tradizione contadina marchigiana, con una lunga storia alle spalle. Un prodotto davvero unico realizzato con dolci fichi, mandorle, noci, rhum e anice, il tutto macinato e avvolto da foglie di fico (o in carta alimentare in caso di indisponibilità della foglia) e plasmato...

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Pancetta Arrotolata

INP400B00102

7,09 €

La Pancetta Arrotolata è una vera squisitezza tra i prodotti di salumeria. Realizzata dalla lavorazione della pancia del suino, è un prodotto ricco di sapore ed estremamente gustoso, ideale per arricchire primi e secondi piatti di ogni genere, non a caso si può trovare citata in moltissime ricette. Comunque la si voglia usare, la Pancetta Arrotolata non...

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Lenticchia dei Monti Sibillini

LGC500B00340

4,52 €

È uno dei legumi più antichi, la sua coltivazione si tramanda di generazione in generazione e il luogo in cui cresce è incontaminato, tanto da garantire una produzione di primissima qualità. Stiamo parlando della speciale Lenticchia dei Monti Sibillini. Queste lenticchie devono il loro nome ai cosiddetti “monti azzurri” delle Marche da cui prendono il...

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