Non disponibile Mangiare Lenticchia dei Monti Sibillini LGC500B00340 4,52 € È uno dei legumi più antichi, la sua coltivazione si tramanda di generazione in generazione e il luogo in cui cresce è incontaminato, tanto da garantire una produzione di primissima qualità. Stiamo parlando della speciale Lenticchia dei Monti Sibillini. Queste lenticchie devono il loro nome ai cosiddetti “monti azzurri” delle Marche da cui prendono il... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia di Serra dei Conti LGC500B00024 6,25 € La Cicerchia di Serra dei Conti rappresenta una dei prodotti più legati alla tradizione agricola marchigiana. Questa particolare leguminosa, ricca di principi nutritivi e caratterizzata da un sapore unico, era uno dei capisaldi della produzione contadina e rappresentava un alimento fondamentale per le famiglie rurali di un tempo. Una cultura a lungo... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fave in Olio EVO con Aglio e Finocchietto LGF180L00112 6,18 € Di tutti i modi per degustare i legumi, quello sott'olio è il più eccentrico, ma sicuramente il più appetitoso. Solo Fave Fresche in Olio Extra Vergine di Oliva Aglio e Finocchietto, per creare un aperitivo insolito o un antipasto sorprendente. Approvato anche da chi sta molto attento alla linea, ma senza perdere di vista i piaceri della vita, queste fave... View
Non disponibile Mangiare Fave in Olio EVO con Origano e Peperoncino LGF180L00111 6,18 € Da prodotto povero a preziosa risorsa per la comunità locale, la Fava di Fratte Rosa è una varietà autoctona di fava con un seme dolce e tenero anche in piena maturazione. In questa versione sottolio, con origano e peperoncino, in cui si utilizzano solo ingredienti biologici, si riescono a degustare tutti i sapori della campagna marchigiana. Una proposta... View
Non disponibile Mangiare Patè di Fave al Peperoncino SGP150L00279 6,00 € Questo Patè di Fave di Fratte Rosa al Peperoncino è una vera e propria chicca dell'eccellenza enogastronomica marchigiana. Tre semplici ingredienti, fave, olio extra vergine di oliva e peperoncino, amalgamati sapientemente per creare una prelibatezza unica. Un'ode ai piaceri della buona cucina, composta dal legume meno calorico in assoluto e dalla spezia... View
Non disponibile Mangiare Patè di Fave al Finocchietto Selvatico SGP150L00113 6,00 € Questo Patè di Fave di Fratte Rosa al Finocchietto Selvatico è un vero e proprio Ambasciatore dell'eccellenza enogastronomica marchigiana. Tre semplici ingredienti, fave, olio extra vergine di oliva e finocchietto selvatico, amalgamati sapientemente per creare una prelibatezza unica. Un'ode ai piaceri della buona cucina, composta dal legume meno calorico... View
Non disponibile Mangiare Zuppa della Sibilla LGZ500B00414 3,64 € Una vera delizia è questa Zuppa della Sibilla il cui particolare nome è tutto dedicato ai Monti Sibillini, tra i quali l’azienda dei Fratelli Angeli è immersa. Una combinazione perfetta fra lenticchie, orzo e farro che rende questa zuppa davvero squisita, con una consistenza cremosa e avvolgente per il palato. Dedizione, amore per la propria terra e per... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Cannellini Bio LGL500B00417 5,19 € Sono piccoli e teneri, il loro gusto delicato si sposa con mille ingredienti e con altrettante preparazione e la cosa migliore di tutte è che sono assolutamente sani. I Fagioli Cannellini Bio sono da sempre estremamente utilizzati in cucina, per zuppe, insalate fredde, creme morbide, contorni sfiziosi e molto altro ancora. Gustateli in tutti i modi che... View
Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Cece Bio decorticato LGL375B00418 3,37 € I ceci sono uno degli alimenti più salutari e genuini che si possano trovare, con loro gusto inconfondibile sono anche un vero piacere da mangiare e in questa versione sono anche incredibilmente semplici da preparare. I Ceci Bio decorticati, privi della buccia esterna, sono veloci da cucinare, perché non richiedono i lunghi tempi di ammollo, e si prestano... View
Non disponibile Mangiare Cece Nero Biologico LCC500B00372 4,52 € Gli integerrimi del mangiar sano li ameranno da subito e anche i più scettici, una volta provati, impareranno ad apprezzarli non solo per tutte le loro qualità, ma anche per il loro gusto sorprendentemente squisito. Stiamo parlando del Cece Nero Biologico, una varietà di cece molto particolare perché, proprio come ci dice il nome stesso, presentano una... View
Non disponibile Mangiare Pippoli PSP220B00452 4,33 € Sono piccoli, hanno una forma davvero originale, possono sembrare una pastina da mangiare solo in brodo, ma non fatevi ingannare dal loro aspetto, perché i Pippoli sono un prodotto davvero unico, sia di nome che di fatto. Questa specialissima pasta è realizzata infatti esclusivamente con farina di legumi, in particolare con il 60% di farina di cicerchia e... View
Non disponibile Mangiare Triccole PSP220B00453 4,33 € Un nome particolare per una pasta altrettanto particolare. Le Triccole, sono una pasta corta simile alle casarecce o agli strozzapreti, ma realizzate in maniera del tutto originale. Sono prodotte infatti solamente con farina di legumi, al 60% farina di cicerchia e al 40% farina di ceci. Ricchissime di proteine e di fibre, le Triccole sono un vero... View
Non disponibile Mangiare Pasta con Farina di Fave "Tacconi" PST250B00114 3,85 € Questi Tacconi, che si presentano con uno spessore ed una lunghezza simile a quella delle tagliatelle, si ottengono da una miscela di uova, farina di grano e farina di fave di Fratte Rosa. Questa particolare farina si ricava lavorando le fave pelate su macine in pietra naturale e rispetto ad altre farine ha un apporto calorico molto più basso perché... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Borlotti BIO LGL500B00416 5,19 € I legumi sono da sempre considerati il cibo umile per eccellenza. Nel Medioevo facevano sempre parte del piatto povero nelle classi subalterne. Oggi i legumi sono ancora protagonisti delle nostre tavole, ma con un ruolo di eccellenza. I Fagioli Borlotti BIO dell’azienda agricola La Viola sono una di queste eccellenze, un legume antico, dalla consistenza e... View
Non disponibile Mangiare Farro Perlato dei Monti Sibillini LGC500B00341 2,55 € Il Farro perlato è un concentrato di proprietà nutritive, vitamine e fibre, un cereale che si presta a svariate lavorazioni, ma che risulta sempre sano, digeribile e buonissimo. Sono tutte queste caratteristiche che lo rendono un perfetto alimento da inserire in una dieta sana ed equilibrata, adatta anche ai più piccoli e agli sportivi. Con questo cereale... View