Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Bere Mandarino Liquore Varnelli 70 cl LQV750B00245 17,95 € Vivace e fragrante, ecco due parole che descrivono alla perfezione questo delizioso Mandarino Liquore della Varnelli. Ottenuto seguendo un antica ricetta, il suo moderato tenore alcolico e il suo delicato sapore di agrume, lo rendono un ingrediente ideale per freschi cocktails, ma è assolutamente superbo anche gustato ghiacciato, on the rocks. Tutto il... View
Non disponibile Mangiare Farro Perlato dei Monti Sibillini LGC500B00341 2,55 € Il Farro perlato è un concentrato di proprietà nutritive, vitamine e fibre, un cereale che si presta a svariate lavorazioni, ma che risulta sempre sano, digeribile e buonissimo. Sono tutte queste caratteristiche che lo rendono un perfetto alimento da inserire in una dieta sana ed equilibrata, adatta anche ai più piccoli e agli sportivi. Con questo cereale... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Lenticchia dei Monti Sibillini LGC500B00340 4,52 € È uno dei legumi più antichi, la sua coltivazione si tramanda di generazione in generazione e il luogo in cui cresce è incontaminato, tanto da garantire una produzione di primissima qualità. Stiamo parlando della speciale Lenticchia dei Monti Sibillini. Queste lenticchie devono il loro nome ai cosiddetti “monti azzurri” delle Marche da cui prendono il... View
Non disponibile Mangiare Tortiglione Datteri e Uva Passa DLT750B00496 23,64 € Il Tortiglione Datteri e Uva Passa è originale dolce che era presente sulle tavole dei Banchetti Rinascimentali in occasioni di grandi festeggiamenti. Erano dei pani dolci, con lievitazioni lunghe, arricchiti con spezie, frutta secca, disidratata, caramellata, o candita, dalle diverse forme e ben decorati. Rinascimento a Tavola ha pensato di riproporlo... View
Non disponibile Mangiare Tortiglione Fichi e Zenzero Confetto DLT750B00497 23,64 € Il Tortiglione Fichi e Zenzero Confetto è originale dolce che era presente sulle tavole dei Banchetti Rinascimentali in occasioni di grandi festeggiamenti. Erano dei pani dolci, con lievitazioni lunghe, arricchiti con spezie, frutta secca, disidratata, caramellata, o candita, dalle diverse forme e ben decorati. Rinascimento a Tavola ha pensato di... View