Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Mangiare Salsa Verde Ascolana SGP100B00076 4,55 € La Salsa Verde Ascolana è una delle declinazioni più interessanti e decisamente appetitosa dell’oliva Tenera Ascolana. Una salsa davvero incredibile, da gustare semplicemente su del pane caldo, ma anche, opportunamente lavorata, come condimento per una piatto di pasta veramente superbo. Realizzata senza l’aggiunta di conservanti o additivi, questo... View
Non disponibile Mangiare Zenzerolio OLO250B00461 10,00 € Zenzerolio è un prodotto assolutamente unico per caratteristiche e gusto, realizzato dalla spremitura di olive selezionate con l’aggiunta del profumato zenzero, che esalta alla perfezione il profumo e il sapore dell’olio. Delizioso da utilizzare su piatti di pesce, carni bianche, verdure e insalate e su tutte le pietanze dove la freschezza dello zenzero... View
Non disponibile Mangiare Olive nere varietà "Leccino" SGO350B00400 6,35 € Le Olive nere Leccino sono una varietà di olive nere, piccole e saporite. Da questo frutto si possono ricavare prodotti di alta qualità, come olio extravergine o gustosi paté, ma le olive Leccino non mancano di essere deliziose anche mangiate semplicemente al naturale. Nel piatto dell’antipasto o all’ora dell’aperitivo faranno la loro figura, e con un... View
Non disponibile Mangiare Salsa di Olive Nere SGP100B00077 4,55 € Gli estimatori delle olive nere non potranno non amare questa Salsa di Olive Nere, dal gusto intenso e profondo, assolutamente ineguagliabile. Realizzata macinando finemente le Olive nere accuratamente selezionate, sarà una vera sorpresa scoprirne il sapore, tale e quale alle olive nere mangiate intere una dietro l’altra. Una salsa perfetta come... View
Non disponibile Bere Varnelli Anice Secco LQV750B00246 14,75 € Il Mistrà Varnelli, famo distillato della tradizione marchigiana, è un anice secco speciale, un liquore che ha origini lontane e che deve la sua fortuna ad una speciale e segreta lavorazione dell'anice. Il Varnelli può considerarsi il miglior correttivo del caffè, liscio è anche un efficace digestivo non amaro ed è davvero speciale anche sul gelato o in... View
Non disponibile Mangiare Fettuccine all'Uovo 300 gr PSF300B00222 3,56 € Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Mangiare Salsa di Olive Nere SGP200B00077 5,91 € Gli estimatori delle olive nere non potranno non amare questa Salsa di Olive Nere, dal gusto intenso e profondo, assolutamente ineguagliabile. Realizzata macinando finemente le Olive nere accuratamente selezionate, sarà una vera sorpresa scoprirne il sapore, tale e quale alle olive nere mangiate intere una dietro l’altra. Una salsa perfetta come... View
Non disponibile La nostra selezione Olive Verdi "Ascolane del Piceno Dop" SGO350B00075 9,42 € Le Olive verdi “Ascolane del Piceno DOP” sono una vera e autentica squisitezza marchigiana. Da questo frutto meraviglioso si possono ricavare prodotti di pregiata qualità, ma le olive verdi Ascolane non mancano di essere deliziose anche mangiate semplicemente al naturale. Un antipasto o un aperitivo davvero perfetto non possono non includerle, il loro... View
Non disponibile Mangiare Pepperolio OLO100B00074 8,00 € Ecco una combinazione decisamente accattivante. Il Pepperolio unisce tutta la fragranza del migliore olio extravergine di oliva con l’aroma naturale del peperoncino piccante nostrano. Il suo gusto ammaliante è perfetto su piatti dai sapori vivaci, per regalare quel qualcosa in più al palato. Due sapori, quello dell’olio e del peperoncino, che si esaltano... View
Non disponibile Mangiare Limolio OLO100B00073 8,00 € Il Limolio è un prodotto assolutamente eccezionale per caratteristiche e gusto, realizzato dalla spremitura di olive selezionate con l’aggiunta di limoni interi, che esaltano alla perfezione il profumo e il sapore dell’olio. Delizioso da utilizzare su piatti di pesce, carni bianche, verdure e insalate, ottimo su pietanze dove il limone crudo non piace, ma... View
Non disponibile Mangiare Olio EVO "Tenero Ascolano" 250 ml OLO250B00072 12,79 € L’Olio Extravergine di Oliva “Tenero Ascolano” è una vera ricercatezza firmata made in Marche. Questa pregiata varietà di oliva, infatti, ha piantato la sue radici nelle terre ascolane e dal suo prezioso frutto si ricavano prodotti eccellenti, per qualità e gusto. Uno di questi è proprio l’Olio extravergine, che con il suo color verde dorato e il suo... View
Non disponibile Mangiare Olio EVO "Tenero Ascolano" 500 ml OLO500B00071 23,94 € L’Olio Extravergine di Oliva “Tenero Ascolano” è una vera ricercatezza firmata made in Marche. Questa pregiata varietà di oliva, infatti, ha piantato la sue radici nelle terre ascolane e dal suo prezioso frutto si ricavano prodotti eccellenti, per qualità e gusto. Uno di questi è proprio l’Olio extravergine, che con il suo color verde dorato e il suo... View
Non disponibile Mangiare Pappardelle all'Uovo PSP300B00082 3,56 € Impasto di semola di grano duro, uova freschissime, acqua dei Monti Sibillini, trafila in bronzo ed essicazione lenta a bassissime temperature: questo è il segreto del successo delle Pappardelle all'Uovo di San Ginesio. Questo formato di pasta all'uovo, che ricorda una tagliatella o una fettuccina molto larga, porta anche nel nome la sensazione di... View
Non disponibile Mangiare Tagliatelle all'Uovo 300 gr PST300B00081 3,56 € I capelli biondi di Lucrezia Borgia ispirarono il cuoco emiliano che per primo diede vita a questo formato di pasta tipicamente italiano: le tagliatelle all'uovo. Entrate a pieno titolo nella tradizione culinaria marchigiana, le tagliatelle all'uovo di San Ginesio portano in tavola cultura, storia, ma anche tantissimo gusto. Ottime per ricette con sughi... View
Non disponibile Mangiare Spaghetti all'Uovo 300 gr PSS300B00080 3,56 € La versione all'uovo del formato di pasta più conosciuto al mondo, gli Spaghetti, non potrebbe essere più azzeccata. Soltanto semola di grano duro e uova fresche rotte a mano, per realizzare questo capolavoro di qualità che porta in sè tutta la tradizione della pasta fatta in casa di San Ginesio, tramandata da donne che, con un semplice mattarello e una... View
Non disponibile Mangiare Quadrucci all'Uovo PSQ500B00078 4,33 € Un impasto realizzato semplicemente con semola di grano duro e il 27% di uova fresche intere, una trafilatura al bronzo e un'essicazione molto lenta e a bassissime temperature, questo sono i Quadrucci all'Uovo di San Ginesio. Un formato di pasta all'uovo, anche noto perché presente nella gamma di pasta di Campofilone, ideale per cucinare zuppe e minestre... View
Non disponibile Mangiare Maccheroncini all'Uovo 300 gr PSM300B00079 3,56 € Concedetevi un tuffo nel mare dei sapori di una dell' eccellenze gastronomiche più famose del territorio marchigiano. Questi Maccheroncini all'Uovo, simili alle tagliatelle all'uovo ma più sottili, vengono trafilati al bronzo e lasciati essiccare staticamente a bassissime temperature per ore, come vuole la tradizione. Dal sapore intenso e genuino, questi... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Pasta Sfoglia per Lasagne PSV500B00258 4,33 € Se amate la pasta all’uovo, allora di sicuro apprezzerete questa meravigliosa Pasta Sfoglia per Lasagne, perfetta per realizzare lasagne, cannelloni o i tipici Vincisgrassi marchigiani. Realizzata con ingredienti naturali e uova fresche rotte a mano, questa pasta, tirata a mano, come la tradizione insegna, garantisce una perfetta tenuta di cottura e... View