Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Mangiare Triccole PSP220B00453 4,33 € Un nome particolare per una pasta altrettanto particolare. Le Triccole, sono una pasta corta simile alle casarecce o agli strozzapreti, ma realizzate in maniera del tutto originale. Sono prodotte infatti solamente con farina di legumi, al 60% farina di cicerchia e al 40% farina di ceci. Ricchissime di proteine e di fibre, le Triccole sono un vero... View
Non disponibile Mangiare Pippoli PSP220B00452 4,33 € Sono piccoli, hanno una forma davvero originale, possono sembrare una pastina da mangiare solo in brodo, ma non fatevi ingannare dal loro aspetto, perché i Pippoli sono un prodotto davvero unico, sia di nome che di fatto. Questa specialissima pasta è realizzata infatti esclusivamente con farina di legumi, in particolare con il 60% di farina di cicerchia e... View
Non disponibile Mangiare Graffioni CCG120B00411 10,91 € Nove praline, nove prelibatezze, nove piccoli gioielli, creazioni che solo un grande maestro cioccolatiere come Paolo Brunelli poteva ideare. Nove pregiate nocciole di Cravanzana sapientemente caramellate, avvolte dalla finissima gianduia del Piemonte e ricoperte da quattro diversi involucri, il cioccolato al latte, il cioccolato fondente, il cioccolato... View
Non disponibile Mangiare Torta Brunelli gr 380 CCT380L00249 25,45 € La Torta Brunelli è un omaggio al gusto e all'eccellente qualità delle materie prime impiegate per produrla: le nocciole di Cravanzana e un cru di Cioccolato Sudamericano. Il produttore ha realizzato questa torta pensando di dividerla in 11 porzioni; un numero dispari. Viviamo un’epoca che va verso una società del sentimento, dove non c’è spazio per le... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia di Serra dei Conti LGC500B00024 6,25 € La Cicerchia di Serra dei Conti rappresenta una dei prodotti più legati alla tradizione agricola marchigiana. Questa particolare leguminosa, ricca di principi nutritivi e caratterizzata da un sapore unico, era uno dei capisaldi della produzione contadina e rappresentava un alimento fondamentale per le famiglie rurali di un tempo. Una cultura a lungo... View
Non disponibile Mangiare Agresto OLA250B00026 10,73 € L’Agresto è una specialità che vanta antichissime origini. Conosciuto fin dai tempi degli antichi Romani, questa salsa agrodolce si contraddistingue per la sua nota inizialmente acidula, per poi sfumare in una piacevole sensazione dolce. L’Agresto è una vera chicca per chiunque ami il contrasto tra dolce e salato e il suo utilizzo in cucina può essere... View
Non disponibile Dolci, pani e prodotti da forno Lonzino di Fico Presidio Slow Food DLL300B00025 12,91 € Chiunque conosca già questo squisito prodotto è un vero e proprio intenditore. Per tutti gli altri, non esitate a provarlo, perché il Lonzino di fico è una vera e autentica gemma della tradizione culinaria marchigiana. Realizzato dalla fine macinatura di fichi, con l’aggiunta di anice e frutta secca. Questo salame di fichi prelibatezza dal gusto armonico,... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Bere Bestiale Birra Artigianale 75 cl BRB750B00174 8,61 € Una Birra Artigianale al doppio malto la Bestiale, con retrogusto di luppolo, dove prevale un tripudio di aromi, malto, caramello e torrefatti, in grado di evocare un piacevole sapore di liquirizia e caffè. Dal colore ambra intenso, con sfumature rubino, questa birra artigianale ha un gusto talmente deciso che ben la indirizza verso l’accompagnamento di... View
Non disponibile Bere Abissale Birra Artigianale 75 cl BRA750B00173 8,61 € Ha un carattere particolarmente forte e riconoscibile questa birra artigianale dal corpo strutturato e dalla schiuma densa e morbida. Il retrogusto olfattivo richiama intensamente ai luppoli ed avvolge, in tutte le sue varietà, chi la assapora. Toni fruttati e floreali si fondono insieme con il gusto lievemente amarognolo che caratterizza la Birra... View
Non disponibile Bere Kate Birra Artigianale 75 cl BRK750B00172 8,03 € Dal sapore caratteristico, la Birra Kate è una birra artigianale chiara, di frumento, ad alta fermentazione. Ha una schiuma compatta e gradevolmente cremosa, un aspetto velato e un colore dorato. Il bouquet di questa birra ricorda note di agrumi e il gusto è lievemente acidulo e speziato. Gradevolmente corposa e profumata, si abbina perfettamente con una... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Tortiglione Datteri e Uva Passa DLT750B00496 23,64 € Il Tortiglione Datteri e Uva Passa è originale dolce che era presente sulle tavole dei Banchetti Rinascimentali in occasioni di grandi festeggiamenti. Erano dei pani dolci, con lievitazioni lunghe, arricchiti con spezie, frutta secca, disidratata, caramellata, o candita, dalle diverse forme e ben decorati. Rinascimento a Tavola ha pensato di riproporlo... View
Non disponibile Mangiare Tortiglione Fichi e Zenzero Confetto DLT750B00497 23,64 € Il Tortiglione Fichi e Zenzero Confetto è originale dolce che era presente sulle tavole dei Banchetti Rinascimentali in occasioni di grandi festeggiamenti. Erano dei pani dolci, con lievitazioni lunghe, arricchiti con spezie, frutta secca, disidratata, caramellata, o candita, dalle diverse forme e ben decorati. Rinascimento a Tavola ha pensato di... View