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Fagioli “Occhio di Luna”

5,29 €

Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte...

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Roveja

LCG300B00339

4,62 €

Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come...

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Verdicchio Riserva Campo delle Oche

VNV750L00239

18,44 €

1Un Verdicchio unico, intenso e rotondo, tra i migliori della sua categoria. Le caratteristiche minerali si combinano perfettamente con la gamma di sapori fruttati e floreali che sa regalare: note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, fieno e il gusto speziato di miele e zafferano. Questo Verdicchio Riserva Campo delle Oche è un impressionante...

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Verdicchio Classico Le Oche

VNV750L00238

10,98 €

Il rispetto per la natura e l'agricoltura biologica sono i valori di questo perfetto Verdicchio; fresco e morbido, profumato e ben strutturato, un vino fatto con passione e competenza, autentico e sorprendente. Verdicchio Classico Le Oche è prodotto al 100 % con uve di Verdicchio ed è piacevolmente fruttato e floreale con note di acacia, pera, mandorle,...

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Verdicchio Jesi classico Vigna di Gino 2

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Verdicchio Jesi classico Vigna di Gino

VNV750L00237

7,21 €

Ottenuto da vigneti dislocati in un’ampia zona della Provincia di Ancona tra i comuni di Montecarotto, Ostra, Ostra Vetere e Corinaldo, questo Verdicchio in purezza, Verdicchio Jesi classico Vigna di Gino ha una produzione complessiva di circa 30mila bottiglie. Verdicchio dal carattere deciso, un vino minerale impreziosito da una bella acidità, ideale per...

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Fettuccine all'Uovo 300 gr

PSF300B00222

3,56 €

Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un...

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Grappa Dorico Moroder

LQG500B00167

26,97 €

La sopraffina Grappa Dorico invecchiata in botti di barrique è il frutto di una attenta e accurata opera di distillazione. Questo distillato è davvero pregevole come accompagnamento a dolci al cioccolato o alla frutta, per un dessert davvero indimenticabile. Il suo gusto morbido e allo stesso tempo deciso e persistente risulta piacevolissimo e il ricordo...

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Cece Quercia

LGC500B00122

4,23 €

I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la...

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Cicerchia

LGC500B00120

4,23 €

La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua...

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Fagioli Solfì

LGF500B00121

8,17 €

I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe...

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Bianconero Spumante dolce

VNB750B00166

10,98 €

Finissimo il sentore zuccherino delle uve moscate che trasmettono eleganti profumi di rosa gialla. Un'eleganza innata per questo Bianconero Moscato Moroder, un sapore zuccherino avvolgente e penetrante equilibrato affascina mentre la gradevole freschezza lo rende una bevanda da consumare in qualsiasi occasione, anche un ingrediente sfizioso per i vostri...

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Brut Rosé

VNB750B00165

10,00 €

Il rosè più di moda ha le bollicine; immancabili in questo Brut Rosè Moroder, con un colore rosa brillante con sfumature porpora e perlage conclusivo. Un vino rosato che contiene profumi di frutti rossi e ricordi floreali, ottimo per un aperitivo spumeggiante ma anche per accompagnare un pasto a base di pesce. Un sapore piacevolmente fresco e giustamente...

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Rosso Conero Riserva Docg Dorico

VNR750B00163

26,97 €

Un piacevolissimo sapore di amarena passita e spezie vi colpirà assaggiando questo Dorico-Rosso Conero Riserva Docg. Ottenuto interamente da uvaggio Montepulciano, questo vino rosso delle Marche di dirompente potenza esprime al massimo le potenzialità del territorio. Un gioiello dell'enologia marchigiana di straordinaria raffinatezza gustativa. Superbo...

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Rosso Conero Riserva Nympha

VNR750B00159

17,13 €

"Nympha", un nome affascinante adatto ad un vino rosso sensuale ed avvolgente come questo Rosso Conero Riserva. Gli aromi di frutta rossa e chiodi di garofano preparano il palato che successivamente apprezza un tannino complesso e delle spiccate note minerali. Il sapore speziato regala un finale a sorpresa che saprà rendere omaggio ai piatti saporiti e...

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Rosso Conero Campofiorito

VNR750B00158

10,49 €

Strutturato e corposo, questo Rosso Conero Campo Fiorito proviene da uve coltivate sul Promontorio del Conero, e incarna perfettamente lo stretto legame che c'è tra il territorio marchigiano e le sue eccellenze. Il suo gusto deciso di questo vino rosso tipico marchigiano fa trasparire delle note minerali ed una leggera sensazione di cannella e pepe nero,...

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Pappardelle all'Uovo

PSP300B00082

3,56 €

Impasto di semola di grano duro, uova freschissime, acqua dei Monti Sibillini, trafila in bronzo ed essicazione lenta a bassissime temperature: questo è il segreto del successo delle Pappardelle all'Uovo di San Ginesio. Questo formato di pasta all'uovo, che ricorda una tagliatella o una fettuccina molto larga, porta anche nel nome la sensazione di...

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Tagliatelle all'Uovo 300 gr

PST300B00081

3,56 €

I capelli biondi di Lucrezia Borgia ispirarono il cuoco emiliano che per primo diede vita a questo formato di pasta tipicamente italiano: le tagliatelle all'uovo. Entrate a pieno titolo nella tradizione culinaria marchigiana, le tagliatelle all'uovo di San Ginesio portano in tavola cultura, storia, ma anche tantissimo gusto. Ottime per ricette con sughi...

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Spaghetti all'Uovo 300 gr

PSS300B00080

3,56 €

La versione all'uovo del formato di pasta più conosciuto al mondo, gli Spaghetti, non potrebbe essere più azzeccata. Soltanto semola di grano duro e uova fresche rotte a mano, per realizzare questo capolavoro di qualità che porta in sè tutta la tradizione della pasta fatta in casa di San Ginesio, tramandata da donne che, con un semplice mattarello e una...

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Quadrucci all'Uovo

PSQ500B00078

4,33 €

Un impasto realizzato semplicemente con semola di grano duro e il 27% di uova fresche intere, una trafilatura al bronzo e un'essicazione molto lenta e a bassissime temperature, questo sono i Quadrucci all'Uovo di San Ginesio. Un formato di pasta all'uovo, anche noto perché presente nella gamma di pasta di Campofilone, ideale per cucinare zuppe e minestre...

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Maccheroncini all'Uovo 300 gr

PSM300B00079

3,56 €

Concedetevi un tuffo nel mare dei sapori di una dell' eccellenze gastronomiche più famose del territorio marchigiano. Questi Maccheroncini all'Uovo, simili alle tagliatelle all'uovo ma più sottili, vengono trafilati al bronzo e lasciati essiccare staticamente a bassissime temperature per ore, come vuole la tradizione. Dal sapore intenso e genuino, questi...

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Zuppa di Legumi

LGZ500B00522

5,67 €

La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in...

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Rosso Conero “Piantate Lunghe”

VNV750B00455

11,89 €

Strutturato e corposo, il Rosso Conero Piantate Lunghe proviene da uve coltivate alle pendici del Monte Conero, nella zona DOC del Rosso Conero, e incarna perfettamente lo stretto legame che c'è tra il territorio marchigiano e le sue eccellenze. Il gusto deciso di questo tipico vino rosso fa trasparire delle note minerali ed una leggera sensazione di...

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Pasta Sfoglia per Lasagne

PSV500B00258

4,33 €

Se amate la pasta all’uovo, allora di sicuro apprezzerete questa meravigliosa Pasta Sfoglia per Lasagne, perfetta per realizzare lasagne, cannelloni o i tipici Vincisgrassi marchigiani. Realizzata con ingredienti naturali e uova fresche rotte a mano, questa pasta, tirata a mano, come la tradizione insegna, garantisce una perfetta tenuta di cottura e...

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Fettuccine all'Uovo 500gr

PSF500B00507

4,33 €

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