Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Salame Lardellato INC500B00365 15,36 € Se i salumi sono la vostra passione, se non rinunciate mai a del pane fresco con un buon salume genuino ed appetitoso, allora avete trovato quello che fa per voi. Il Salame Lardellato è uno degli insaccati marchigiani più famosi e prelibati, realizzato unicamente macinando parti pregiate del suino e sottoposto ad una stagionatura naturale, con il solo... View
Non disponibile Mangiare Ciauscolo IGP INC550B00364 12,64 € È lui il re delle tavole marchigiane, il prodotto che forse più di ogni altro contraddistingue la tradizione gastronomica della nostra bella regione. Il Ciauscolo IGP è l’inconfondibile salame morbido, la “spalmabilità” che lo caratterizza lo rende un salume unico nel suo genere, assolutamente perfetto da gustare con del pane fresco e protagonista... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Mangiare Spaghetti Senatore Cappelli Bio PSS500B00189 2,40 € La trafilatura al bronzo li rende squisitamente ruvidi, l’essiccazione lenta e a basse temperature gli conferisce un colore naturale, un’ottima tenuta in cottura, un gusto eccellente e alta digeribilità. Gli Spaghetti Biologici Senatore Cappelli vi faranno portare sulla vostra tavola i sapori e i profumi di una volta regalandovi sapore e benessere.... View
Non disponibile Mangiare Fusilli Rigati Senatore Cappelli Bio PSF500B00188 2,40 € Una pasta unica al mondo nel suo genere, ricavata dalla migliore varietà di frumento duro, il grano Senatore Cappelli, varietà a rischio di estinzione, recuperata solo recentemente in Italia. I Fusilli Rigati Senatore Cappelli Bio sono gradevoli al palato e ricchi di sapore e sono ideali per realizzare piatti tradizionali, sia i grandi classici che le... View
Non disponibile Mangiare Penne rigate al bronzo Senatore Cappelli BIO PSP500B00187 2,40 € Realizzate con una varietà di grano che si può definire “eletta”, sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà, le Penne Rigate Senatore Cappelli Bio sono trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature per circa 8 ore. I piatti realizzati con queste Penne Rigate sono... View
Non disponibile Mangiare Fettuccine all'Uovo 300 gr PSF300B00222 3,56 € Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Mangiare Fusilli di Semola di Grano Duro BIO PSF500B00044 1,54 € In origine venivano realizzati a mano arrotolando gli spaghetti ad un filo di ferro e poi lasciati ad essiccare, i Fusilli di Semola di Grano Duro biologico sono un eccellente simbolo dell'artigianalità dei pastifici italiani. Perfetti per essere gustati con sughi tradizionali e ottimi per realizzare fantasiose insalate di pasta fredda, vi permetteranno... View
Non disponibile Mangiare Penne Rigate di Semola di Grano Duro BIO PSP500B00043 1,54 € Uno dei formati di pasta più comune, le Penne Rigate rappresentano un cult della tradizione culinaria italiana. Questa pasta biologica è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente; questa procedura artigianale garantisce un'ottima tenuta in cottura del prodotto finito, e un sapore... View
Non disponibile Mangiare Spaghetti di Semola di Grano Duro BIO PSS500B00045 1,54 € Uno dei principali ingredienti della dieta mediterranea e della cultura culinaria italiana, la pasta, è perfettamente declinato in questi Spaghetti di Grano Duro artigianali. Realizzati semplicemente con la semola di grano biologico e l'acqua, secondo la più rigida delle filosofie BIO, questi spaghetti sapranno onorare qualsiasi primo piatto della cucina... View
Non disponibile Mangiare Pappardelle all'Uovo PSP300B00082 3,56 € Impasto di semola di grano duro, uova freschissime, acqua dei Monti Sibillini, trafila in bronzo ed essicazione lenta a bassissime temperature: questo è il segreto del successo delle Pappardelle all'Uovo di San Ginesio. Questo formato di pasta all'uovo, che ricorda una tagliatella o una fettuccina molto larga, porta anche nel nome la sensazione di... View
Non disponibile Mangiare Tagliatelle all'Uovo 300 gr PST300B00081 3,56 € I capelli biondi di Lucrezia Borgia ispirarono il cuoco emiliano che per primo diede vita a questo formato di pasta tipicamente italiano: le tagliatelle all'uovo. Entrate a pieno titolo nella tradizione culinaria marchigiana, le tagliatelle all'uovo di San Ginesio portano in tavola cultura, storia, ma anche tantissimo gusto. Ottime per ricette con sughi... View
Non disponibile Mangiare Spaghetti all'Uovo 300 gr PSS300B00080 3,56 € La versione all'uovo del formato di pasta più conosciuto al mondo, gli Spaghetti, non potrebbe essere più azzeccata. Soltanto semola di grano duro e uova fresche rotte a mano, per realizzare questo capolavoro di qualità che porta in sè tutta la tradizione della pasta fatta in casa di San Ginesio, tramandata da donne che, con un semplice mattarello e una... View
Non disponibile Mangiare Quadrucci all'Uovo PSQ500B00078 4,33 € Un impasto realizzato semplicemente con semola di grano duro e il 27% di uova fresche intere, una trafilatura al bronzo e un'essicazione molto lenta e a bassissime temperature, questo sono i Quadrucci all'Uovo di San Ginesio. Un formato di pasta all'uovo, anche noto perché presente nella gamma di pasta di Campofilone, ideale per cucinare zuppe e minestre... View
Non disponibile Mangiare Maccheroncini all'Uovo 300 gr PSM300B00079 3,56 € Concedetevi un tuffo nel mare dei sapori di una dell' eccellenze gastronomiche più famose del territorio marchigiano. Questi Maccheroncini all'Uovo, simili alle tagliatelle all'uovo ma più sottili, vengono trafilati al bronzo e lasciati essiccare staticamente a bassissime temperature per ore, come vuole la tradizione. Dal sapore intenso e genuino, questi... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Pasta Sfoglia per Lasagne PSV500B00258 4,33 € Se amate la pasta all’uovo, allora di sicuro apprezzerete questa meravigliosa Pasta Sfoglia per Lasagne, perfetta per realizzare lasagne, cannelloni o i tipici Vincisgrassi marchigiani. Realizzata con ingredienti naturali e uova fresche rotte a mano, questa pasta, tirata a mano, come la tradizione insegna, garantisce una perfetta tenuta di cottura e... View
Non disponibile Mangiare Fettuccine all'Uovo 500gr PSF500B00507 4,33 € Un formato di pasta molto amato ed apprezzato dagli chef di tutto il mondo quello delle Fettuccine all’uovo che danno persino il nome ad un famoso piatto particolarmente conosciuto all’estero e cioè le Fettuccine Alfredo. Questo formato è realizzato solo con semola di grano duro e uova freschissime rotte a mano, proprio come facevano le massaie di un... View
Non disponibile Mangiare Maccheroncini all'Uovo 500gr PSM500B00508 4,33 € Concedetevi un tuffo nel mare dei sapori di una dell' eccellenze gastronomiche più famose del territorio marchigiano. Questi Maccheroncini all'Uovo, simili alle tagliatelle all'uovo ma più sottili, vengono trafilati al bronzo e lasciati essiccare staticamente a bassissime temperature per ore, come vuole la tradizione. Dal sapore intenso e genuino, questi... View
Non disponibile Mangiare Spaghetti all'Uovo 500gr PSS500B00509 4,33 € La versione all'uovo del formato di pasta più conosciuto al mondo, gli Spaghetti, non potrebbe essere più azzeccata. Soltanto semola di grano duro e uova fresche rotte a mano, per realizzare questo capolavoro di qualità che porta in sè tutta la tradizione della pasta fatta in casa di San Ginesio, tramandata da donne che, con un semplice mattarello e una... View