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Fagioli “Occhio di Luna”

5,29 €

Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte...

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Roveja

LCG300B00339

4,62 €

Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come...

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Sablé al Cioccolato 300 gr

DLP300B00482

9,09 €

Raffinatissimi biscotti al cacao sono questi Sablé al Cioccolato, una dolcissima creazione frutto delle abili mani del pasticcere Roberto Cantolacqua. Questo particolare impasto si presta assai bene alla realizzazione di pasticceria fine e con l’aggiunta del miglior cacao, si trasforma in biscotti squisiti, che si si sciolgono in bocca. Perfetti da...

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Vino Cotto “Anno Decimo”

VNV750B00445

16,39 €

A noble product, rich in history and traditions, in the past, emperors and nobles adorned their banquets with this wonderful sweet wine made from white grapes varieties such as Trebbiano, Malvasia, Montepulciano and Sangiovese. You can also use the Picenum Vino Cotto Anno Decimo to give great value to your dessert or for your pleasant moments of...

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Passerina IGP

VNV750B00454

5,16 €

Colore dorato, profumi di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca e un gusto secco e morbido che riempie il palato. Queste sono le caratteristiche che rendono unica la Passerina IGT della Cantina Terre di San Ginesio. Da queste uve di passerina, che crescono rigorosamente sulle colline della città di San Ginesio, nasce un vino prezioso che si sposa...

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Graffioni

CCG120B00411

10,91 €

Nove praline, nove prelibatezze, nove piccoli gioielli, creazioni che solo un grande maestro cioccolatiere come Paolo Brunelli poteva ideare. Nove pregiate nocciole di Cravanzana sapientemente caramellate, avvolte dalla finissima gianduia del Piemonte e ricoperte da quattro diversi involucri, il cioccolato al latte, il cioccolato fondente, il cioccolato...

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Torta Brunelli gr 380

CCT380L00249

25,45 €

La Torta Brunelli è un omaggio al gusto e all'eccellente qualità delle materie prime impiegate per produrla: le nocciole di Cravanzana e un cru di Cioccolato Sudamericano. Il produttore ha realizzato questa torta pensando di dividerla in 11 porzioni; un numero dispari. Viviamo un’epoca che va verso una società del sentimento, dove non c’è spazio per le...

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Varnelli Anice Secco

LQV750B00246

14,75 €

Il Mistrà Varnelli, famo distillato della tradizione marchigiana, è un anice secco speciale, un liquore che ha origini lontane e che deve la sua fortuna ad una speciale e segreta lavorazione dell'anice. Il Varnelli può considerarsi il miglior correttivo del caffè, liscio è anche un efficace digestivo non amaro ed è davvero speciale anche sul gelato o in...

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Cece Quercia

LGC500B00122

4,23 €

I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la...

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Cicerchia

LGC500B00120

4,23 €

La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua...

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Fagioli Solfì

LGF500B00121

8,17 €

I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe...

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Sapa

VNS250L00184

13,09 €

Un prodotto veramente unico nel suo genere, uno di quei sapori tipici dell'alimentazione contadina recentemente nobilitati dalla grande cucina, la Sapa è uno sciroppo d'uva o mosto cotto eccellente per insaporire sughi e salse, variegare ed apricottare dolci o per celebrare il sapore intenso dei formaggi stagionati. Una vera chicca per intenditori e per...

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Brugiano Rosso Piceno DOC

VNV750L00185

5,16 €

Da uve Sangiovese e Montepulciano, un vino rosso tipico delle Marche dal gusto equilibrato e corposo eccellente accompagnamento per primi piatti strutturati, salumi tipici e secondi piatti saporiti come arrosti e grigliate. Questo Brugiano Rosso Piceno Doc è una delle produzioni simbolo dell'entroterra marchigiano, dove i produttori affermano...

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Picenum Vino Cotto, 750 ml

VNP750L00183

11,89 €

Un prodotto nobile, ricco di storia e tradizioni, già in passato nobili ed imperatori impreziosivano i loro banchetti con questo stupendo vino dolce ricavato da uve a bacca bianche provenienti da vitigni autoctoni quali il Trebbiano, la Malvasia, il Montepulciano e il Sangiovese. Potrete usare anche voi il Picenum Vino Cotto per dare grande valore al...

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Vernà, San Ginesio DOP

VNV750L00182

6,97 €

Dalle uve di Vernaccia Nera, uno Spumante Dolce con un profumo vinoso e aromatico che ricorda il sapore della frutta rossa matura, quasi fosse una confettura prelibata. Vernà San Ginesio è un vino profondamente legato al proprio territorio, di cui porta anche il nome, che sprigiona un sapore intenso e persistente e esalta perfettamente ogni momento dolce...

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Carpentano San Ginesio Rosso

VNC750L00181

7,30 €

Una denominazione che porta in sè tutto il sapore di un vino profondamente legato ad un territorio vocato a produrre vini di grande personalità, favorito da un ottimale equilibrio delle condizioni pedoclimatiche. Questo Carpentano Rosso San Ginesio è un vino rosso dal sapore pieno e persistente, caratterizzato da aromi fruttati ma soprattutto speziati. Un...

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Bestiale Birra Artigianale 75 cl

BRB750B00174

8,61 €

Una Birra Artigianale al doppio malto la Bestiale, con retrogusto di luppolo, dove prevale un tripudio di aromi, malto, caramello e torrefatti, in grado di evocare un piacevole sapore di liquirizia e caffè. Dal colore ambra intenso, con sfumature rubino, questa birra artigianale ha un gusto talmente deciso che ben la indirizza verso l’accompagnamento di...

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Abissale Birra Artigianale 75 cl

BRA750B00173

8,61 €

Ha un carattere particolarmente forte e riconoscibile questa birra artigianale dal corpo strutturato e dalla schiuma densa e morbida. Il retrogusto olfattivo richiama intensamente ai luppoli ed avvolge, in tutte le sue varietà, chi la assapora. Toni fruttati e floreali si fondono insieme con il gusto lievemente amarognolo che caratterizza la Birra...

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Kate Birra Artigianale 75 cl

BRK750B00172

8,03 €

Dal sapore caratteristico, la Birra Kate è una birra artigianale chiara, di frumento, ad alta fermentazione. Ha una schiuma compatta e gradevolmente cremosa, un aspetto velato e un colore dorato. Il bouquet di questa birra ricorda note di agrumi e il gusto è lievemente acidulo e speziato. Gradevolmente corposa e profumata, si abbina perfettamente con una...

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Zuppa di Legumi

LGZ500B00522

5,67 €

La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in...

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Picenum Vino Cotto, 375ml

VNP375L00186

7,54 €

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Bertonaia Marche Rosso IGP

VNB750L00457

7,30 €

Il Bertonaia Marche Rosso è una delle produzioni di Terre di San Ginesio, realizzato con uve rosse locali (Merlot e Cabernet Sauvignon principalmente), raccolte a mano. E' un vino dal colore rubino profondo, speziato, intenso sia all'olfatto che in bocca, piacevolmente tanninico, robusto e persistente ma armonico. Ottimo con piatti consistenti come...

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Ribona Colli Maceratesi Spumante Brut DOC

Ribona Colli Maceratesi Spumante Brut DOC 2

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Ribona Colli Maceratesi Spumante Brut DOC

VNR750B00560

7,30 €

Il Ribona Colli Maceratesi Spumante Brut DOC, prodotto dalla Cantina Terre di San Ginesio, è realizzato solo con uve Maceratino; detto anche Ribona, si tratta di un vitigno autoctono della sola provincia di Macerata. Spumantizzato con il metodo Martinotti, ha un colore giallo paglierino brillante con aromi delicati, fruttati e floreali. Ha un sapore secco...

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Panettone classico mandorlato, 500 gr

DLP500B00347

21,82 €

Il Panettone è un dolce storico della tradizione italiana, simbolo del Natale che non può mancare sulle tavole durante le festività. Le sue origini sono legate alla città di Milano, ma oggi ogni pasticcere italiano ha creato la propria ricetta. Il Panettone classico mandorlato della Pasticceria Mimosa viene realizzato dalle sapienti mani del maestro...

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