Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Bere Visciolino LQV500B00294 16,39 € Ecco a voi una vera specialità tra i vini rossi marchigiani che saprà come conquistarvi già al primo sorso, il Visciolino, un particolare vino aromatizzato, dal sapore pieno e ben definito, non troppo dolce, con un leggero retrogusto amaro che ci ricorda il reale gusto della visciola. Un vino perfetto a fine pasto, magari servito vicino a della... View
Non disponibile Mangiare Capperi di Borgo Cisterna, 210 gr SGC200B00597 22,73 € Chi credeva che la produzione di capperi fosse appannaggio esclusivo del sud Italia dovrà ricredersi, perché è proprio nelle Marche che cresce una varietà autoctona denominata Capperi di Borgo Cisterna. Questa varietà cresce da molti anni sulle mura di cinta del borgo, adornandolo con il loro bellissimo fiore e dal 2013 è entrato di diritto a far parte... View
Non disponibile Bere Vino Cotto “Anno Decimo” VNV750B00445 16,39 € A noble product, rich in history and traditions, in the past, emperors and nobles adorned their banquets with this wonderful sweet wine made from white grapes varieties such as Trebbiano, Malvasia, Montepulciano and Sangiovese. You can also use the Picenum Vino Cotto Anno Decimo to give great value to your dessert or for your pleasant moments of... View
Non disponibile Bere Passerina IGP VNV750B00454 5,16 € Colore dorato, profumi di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca e un gusto secco e morbido che riempie il palato. Queste sono le caratteristiche che rendono unica la Passerina IGT della Cantina Terre di San Ginesio. Da queste uve di passerina, che crescono rigorosamente sulle colline della città di San Ginesio, nasce un vino prezioso che si sposa... View
Non disponibile Mangiare Lardo di Alteta INL600B00144 13,00 € Ma quanto è buono un crostino di pane caldo con una bella fettina di lardo? Moltissimo e noi lo sappiamo, ed è per questo che abbiamo selezionato per voi questo superbo Lardo di Alteta, il miglior lardo fresco arricchito di aromi quali marsala dolce, rosmarino e semi di finocchio selvatico. Questa prelibatezza è perfetta per arricchire piatti di ogni... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Mangiare Sapa VNS250L00184 13,09 € Un prodotto veramente unico nel suo genere, uno di quei sapori tipici dell'alimentazione contadina recentemente nobilitati dalla grande cucina, la Sapa è uno sciroppo d'uva o mosto cotto eccellente per insaporire sughi e salse, variegare ed apricottare dolci o per celebrare il sapore intenso dei formaggi stagionati. Una vera chicca per intenditori e per... View
Non disponibile Bere Brugiano Rosso Piceno DOC VNV750L00185 5,16 € Da uve Sangiovese e Montepulciano, un vino rosso tipico delle Marche dal gusto equilibrato e corposo eccellente accompagnamento per primi piatti strutturati, salumi tipici e secondi piatti saporiti come arrosti e grigliate. Questo Brugiano Rosso Piceno Doc è una delle produzioni simbolo dell'entroterra marchigiano, dove i produttori affermano... View
Non disponibile Bere Picenum Vino Cotto, 750 ml VNP750L00183 11,89 € Un prodotto nobile, ricco di storia e tradizioni, già in passato nobili ed imperatori impreziosivano i loro banchetti con questo stupendo vino dolce ricavato da uve a bacca bianche provenienti da vitigni autoctoni quali il Trebbiano, la Malvasia, il Montepulciano e il Sangiovese. Potrete usare anche voi il Picenum Vino Cotto per dare grande valore al... View
Non disponibile Bere Vernà, San Ginesio DOP VNV750L00182 6,97 € Dalle uve di Vernaccia Nera, uno Spumante Dolce con un profumo vinoso e aromatico che ricorda il sapore della frutta rossa matura, quasi fosse una confettura prelibata. Vernà San Ginesio è un vino profondamente legato al proprio territorio, di cui porta anche il nome, che sprigiona un sapore intenso e persistente e esalta perfettamente ogni momento dolce... View
Non disponibile Bere Carpentano San Ginesio Rosso VNC750L00181 7,30 € Una denominazione che porta in sè tutto il sapore di un vino profondamente legato ad un territorio vocato a produrre vini di grande personalità, favorito da un ottimale equilibrio delle condizioni pedoclimatiche. Questo Carpentano Rosso San Ginesio è un vino rosso dal sapore pieno e persistente, caratterizzato da aromi fruttati ma soprattutto speziati. Un... View
Non disponibile Mangiare Guanciale contadino intero ING400B00103 15,91 € Se apprezzate la norcineria non potrete non amare il Guanciale. Come suggerisce il nome stesso, questo prodotto viene realizzato partendo proprio dalla guancia del suino e può vantare un gusto e una consistenza davvero superbi. Utilizzato in moltissime ricette, sa donare ad ogni piatto un gusto irresistibile e decisamente peccaminoso. Frutto di... View
Non disponibile Mangiare Pancetta Arrotolata INP400B00102 7,09 € La Pancetta Arrotolata è una vera squisitezza tra i prodotti di salumeria. Realizzata dalla lavorazione della pancia del suino, è un prodotto ricco di sapore ed estremamente gustoso, ideale per arricchire primi e secondi piatti di ogni genere, non a caso si può trovare citata in moltissime ricette. Comunque la si voglia usare, la Pancetta Arrotolata non... View
Non disponibile Mangiare Spalletta IN1800B00101 39,00 € Si tratta di un prodotto difficile da trovare, anche nei negozi più specializzati. La Spalletta di maiale è un vero unicum nella produzione di salumi, ottenuta da una parte particolare del suino, ossia dalla carne della spalla, può vantare un sapore davvero esclusivo. Ricorda la compattezza e la sapidità della pancetta e il sapore del buon prosciutto... View
Non disponibile Mangiare Prosciutto Crudo stagionato intero IN2500B00100 180,00 € Il Prosciutto Crudo è uno dei prodotti principe della tradizione italiana ed è presente anche nella tradizione marchigiana. Realizzato seguendo le antiche metodologie di lavorazione, il Prosciutto Crudo non solo è un prodotto buonissimo, amato da grandi e piccini. Una delle sue caratteristiche più invitanti è che si presta ad essere declinato in molti... View
Non disponibile Mangiare Lonza INL800B00099 22,73 € La Lonza è uno dei prodotti più tipici della tradizione culinaria marchigiana e non manca mai in un antipasto di carne che si rispetti. Realizzata da carne di capocollo suino, lavorata e stagionata secondo le più antiche usanze, la Lonza è una vera prelibatezza per tutti gli amanti del buon cibo, perfetta anche semplicemente fra due fette di pane fresco... View
Non disponibile Mangiare Salame Contadino INS500B00094 8,73 € Il Salame Contadino è un tipico salame con lardelli, must della tradizione culinaria marchigiana. Si tratta di un salume stagionato, asciutto e ideale per antipasti o spuntini. Realizzato dalla macinatura di parti pregiate del suino, esso viene esposto ad una affumicatura accurata, ottenuta bruciando particolari e selezionati tipi di legna. Questo salume... View
Non disponibile Mangiare Salame morbido contadino INC500B00093 12,64 € Se siete dei buongustai e volete gratificare il vostro palato con un prodotto speciale non perdetevi il Salame morbido contadino, un salame morbido e spalmabile, tipico della tradizione contadina marchigiana. La carne viene lavorata fresca dallo stesso allevatore, aggiungendo ingredienti particolari, come buccia di arancia e mistrà, e la stagionatura... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Bere Picenum Vino Cotto, 375ml VNP375L00186 7,54 € Un prodotto nobile, ricco di storia e tradizioni, già in passato nobili ed imperatori impreziosivano i loro banchetti con questo stupendo vino dolce ricavato da uve a bacca bianche provenienti da vitigni autoctoni quali il Trebbiano, la Malvasia, il Montepulciano e il Sangiovese. Potrete usare anche voi il Picenum Vino Cotto per dare grande valore al... View