Non disponibile Mangiare Fagioli “Occhio di Luna” LCF300B00367 5,29 € Esiste una varietà di legume abbastanza rara, inconfondibile nelle sue caratteristiche e assolutamente da assaggiare. Si tratta dei Fagioli “Occhio di Luna” , chiamati con un nome così originale perché sono molto chiari e proprio intorno all’ilo hanno un piccolo alone azzurro, proprio come una piccola luna. Questo particolare fagiolo può vantare molte... View
Non disponibile Mangiare Roveja LCG300B00339 4,62 € Un legume antico ed importante per la nostra tradizione è la Roveja. Questo piccolo pisello selvatico, dal colore scuro quasi marrone, nel corso dei secoli passati era coltivato lungo tutta la dorsale appenninica ed era il protagonista dell’alimentazione dei pastori e dei contadini, che erano soliti consumarlo insieme ad altri legumi poveri come... View
Non disponibile Mangiare Triccole PSP220B00453 4,33 € Un nome particolare per una pasta altrettanto particolare. Le Triccole, sono una pasta corta simile alle casarecce o agli strozzapreti, ma realizzate in maniera del tutto originale. Sono prodotte infatti solamente con farina di legumi, al 60% farina di cicerchia e al 40% farina di ceci. Ricchissime di proteine e di fibre, le Triccole sono un vero... View
Non disponibile Mangiare Pippoli PSP220B00452 4,33 € Sono piccoli, hanno una forma davvero originale, possono sembrare una pastina da mangiare solo in brodo, ma non fatevi ingannare dal loro aspetto, perché i Pippoli sono un prodotto davvero unico, sia di nome che di fatto. Questa specialissima pasta è realizzata infatti esclusivamente con farina di legumi, in particolare con il 60% di farina di cicerchia e... View
Non disponibile Mangiare Pecorino al Pepe FRP4500B0178 12,02 € 22Se il vostro palato è di quelli arditi, sempre pronti a nuovi ed originali sapori, allora questo Pecorino al Pepe è il formaggio che fa per voi. La sua pasta chiara racchiude all’interno una pioggia di grani di pepe nero, che gli conferiscono un aroma davvero unico. In bocca poi si presenta come un esplosione di gusto che vi lascerà senza dubbio... View
Non disponibile Mangiare Pecorino alle Noci FRP450B00177 12,98 € Il Pecorino alle noci è una particolarità che abbiamo selezionato per voi. Gli appassionati di formaggio non potranno non amare quest’accoppiata vincente, realizzata con puro latte di pecora e superbe noci italiane direttamente aggiunte all’impasto, che con la stagionatura non faranno che arricchire con il loro aroma il pecorino, per arrivare ad ottenere... View
Non disponibile Mangiare Caciotta di Mucca FRC450B00164 10,00 € 111Se amate il buon cibo e allo stesso tempo tenete ad essere sempre in forma, questa Caciotta di mucca e senz’altro il prodotto giusto per voi. Realizzata con freschissimo latte vaccino, questo formaggio, dalla pasta chiara, con una consistenza morbida e un sapore delicato, è perfetto da abbinare a tantissimi piatti, per arricchire un antipasto rustico o... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia di Serra dei Conti LGC500B00024 6,25 € La Cicerchia di Serra dei Conti rappresenta una dei prodotti più legati alla tradizione agricola marchigiana. Questa particolare leguminosa, ricca di principi nutritivi e caratterizzata da un sapore unico, era uno dei capisaldi della produzione contadina e rappresentava un alimento fondamentale per le famiglie rurali di un tempo. Una cultura a lungo... View
Non disponibile Mangiare Agresto OLA250B00026 10,73 € L’Agresto è una specialità che vanta antichissime origini. Conosciuto fin dai tempi degli antichi Romani, questa salsa agrodolce si contraddistingue per la sua nota inizialmente acidula, per poi sfumare in una piacevole sensazione dolce. L’Agresto è una vera chicca per chiunque ami il contrasto tra dolce e salato e il suo utilizzo in cucina può essere... View
Non disponibile Dolci, pani e prodotti da forno Lonzino di Fico Presidio Slow Food DLL300B00025 12,91 € Chiunque conosca già questo squisito prodotto è un vero e proprio intenditore. Per tutti gli altri, non esitate a provarlo, perché il Lonzino di fico è una vera e autentica gemma della tradizione culinaria marchigiana. Realizzato dalla fine macinatura di fichi, con l’aggiunta di anice e frutta secca. Questo salame di fichi prelibatezza dal gusto armonico,... View
Non disponibile Mangiare Cece Quercia LGC500B00122 4,23 € I Ceci Quercia sono un vero unicum tra la produzione di legumi nelle Marche. Questa antichissima varietà di ceci è giunta sino ad oggi grazie alla dedizione di chi ha voluto preservane la qualità e la storicità, per portare sulle nostre tavole un prodotto assolutamente genuino e buonissimo, ricco di proprietà nutritive e di gusto, indicato per la... View
Non disponibile Mangiare Cicerchia LGC500B00120 4,23 € La Cicerchia incarna alla perfezione la lunga storia e tradizione delle Marche. Questo prodotto, era uno dei capisaldi della produzione agricola di legumi e non mancava mai sulle tavole dei contadini in inverno. Grazie al lavoro e alla dedizione di molte persone, questo eccellente legume, quasi scomparso fino a pochi anni fa, è tornato con tutta la sua... View
Non disponibile Mangiare Fagioli Solfì LGF500B00121 8,17 € I Fagioli Solfì o Solfini sono una specialità riscoperta e tornata da poco in produzione nelle Marche. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proprietà nutritive e altamente digeribili. La loro buccia finissima, la consistenza cremosa e il sapore delicato sono tutte peculiarità di questo squisito legume, in grado di diventare assoluto protagonista di zuppe... View
Non disponibile Bere Onirocep Falerio Pecorino DOC VNP750B00153 12,21 € Un vitigno di buone potenzialità ancora non del tutto esplorate per un vino corposo ma non pesante con sequenze aromatiche originali, fieno e nocciola ma anche agrumi, uva passa e pesche. Il Pecorino Onirocep è ideale per assaporare una perla dell'enologia marchigiana con una vocazione internazionale leggermente esotica. Tipologia: Vino... View
Non disponibile Bere Passerina Chicca VNP750B00152 10,98 € Un vino a tutto pasto che si sposa in modo eccellente con antipasti di pesce e primi piatti delicati, la Passerina Chicca è un vino bianco IGT tipico delle Marche. Un terreno incontaminato, tecniche di lavorazione che rispettano l'ambiente e metodi di coltivazione biologici, un trittico che non può che dar vita ad un'eccellenza enologica tipicamente... View
Non disponibile Mangiare Pecorino al Tartufo FRP450B00108 14,33 € Se proprio amate il tartufo in tutte le sue forme e il formaggio in tutte le sue declinazioni, allora questo Pecorino al Tartufo fa davvero al caso vostro. Ottenuto seguendo la lavorazione tradizionale del pecorino, ma con l’aggiunta di frammenti del pregiato tubero, questo formaggio sarà una vera gioia per gli amanti della buona tavola. Il suo gusto,... View
Non disponibile Mangiare Pecorino Semisecco FRP450B00107 13,94 € Il Pecorino Semisecco è il prodotto perfetto per chi ama i formaggi di pecora, ma li preferisce di un gusto più delicato e amabile. Il suo sapore così appetibile deriva da una lavorazione molto attenta e da una stagionatura intermedia che gli permette di raggiungere compattezza nella consistenza ma un gusto meno marcato rispetto ai classici formaggi... View
Non disponibile Mangiare Pecorino al Peperoncino FRP450B00105 12,69 € Chiunque ami i contrasti decisi, pieni di intensità, e abbia una passione sfrenata per il formaggio, apprezzerà sicuramente questo Pecorino al Peperoncino. Il suo gusto piccante al punto giusto sarà una vera goduria per tutti i palati più avventurosi che potranno gustarlo naturalmente, un morso dopo l’altro, oppure, per essere davvero arditi,... View
Non disponibile Mangiare Pecorino alle Erbe FRP450B00104 12,69 € Gli amanti del buon pecorino nostrale, non potranno non rimanere conquistati da questo Pecorino alla Erbe, che unisce al buon sapore di formaggio, quella nota profumata e speziata delle erbe aromatiche. Caratterizzato da pasta bianca e da un sapore delicato, questo Pecorino ben si adatta a soddisfare anche i palati più esigenti. Perfetto da presentare a... View
Non disponibile Mangiare Zuppa di Legumi LGZ500B00522 5,67 € La Zuppa di Legumi è una deliziosa specialità che raccoglie tante varietà autoctone di legumi. Realizzata dall'agricoltore custode Nazareno Medei, è composta da cece quercia, roveja e da diverse tipologie di piccoli fagioli colorati. Realizzata con legumi coltivati ad Appignano, nelle colline tra Ancona e Macerata, questo delizioso mix è ottimo sia in... View
Non disponibile Mangiare Pecorino il “Pastorello” FRP450B00417 10,38 € Un nome davvero evocativo, che ci riporta subito alle mente le verdi alture dei Sibillini, le greggi di pecore al pascolo e i pastori che vigilano attenti su di loro. Da tutta questa cura e dedizione nascono i migliori prodotti caseari della nostra regione, come. Il “Pastorello” del caseificio Di Pietrantonio di Belforte del Chienti. Caratterizzato da... View
Non disponibile Bere Anisetta Meletti Dolce 700 ml LQA750B00242 16,15 € Anisetta Meletti ha un gusto molto delicato e un aroma speciale proveniente dalla qualità dei semi di anice (Pimpinella anisum) accuratamente coltivato in determinati terreni argillosi situati intorno alla città di Ascoli Piceno; l'anice di queste terre è, infatti, due o tre volte più fragrante delle varietà di anice presente in altre aree del... View
Non disponibile Mangiare Pecorino stagionato in Fossa FRF450L00268 15,96 € 111Un aroma intenso e un gusto deciso sono le principali caratteristiche di questo pregevole Pecorino di Fossa. La sua particolare stagionatura, che avviene appunto in fossa, gli conferisce un sapore davvero unico, ricco e potente, che si sposa benissimo ad un antipasto di salumi in perfetto stile marchigiano, magari accompagnato da una confettura dolce,... View
Non disponibile Bere Anisetta Meletti Dry 700ml LQA750B00243 17,46 € Anisetta Meletti Dry ha un gusto molto deciso e un aroma speciale proveniente dalla qualità dei semi di anice (Pimpinella anisum) accuratamente selezionati da coltivazioni localizzate in terreni della Provincia di Ascoli Piceno; in queste zone, infatti, è presente una varietà di anice molto più fragrante di quella presente in altre aree del Mediterraneo.... View